Если вы думаете, что я кулинарный всезнайка, вы слишком хорошо обо мне думаете. Как и многие другие, я учусь, познаю и радуюсь открытиям, которые случаются в моей жизни. Про одно из них хочу сегодня рассказать. Сначала, ...
Конец мая - начало июня - жаркие месяцы, провозглашающие приход лета. Это самое время пить каркадэ. Кисло-сладкий освежающий напиток. Задавшись целью узнать, что же мы пьем, информации найти можно МОРЕ - а тут напишем, ...
Мастер-класс ведёт Ибрагим Енияйла, шеф-повар турецкого ресторана «Лале» Читать дальше ... ...
По осетинским обычаям хозяйка печет сразу несколько больших круглых пирогов, которые промазывают маслом и складывают стопкой, как блины. К праздникам готовят нечетное количество пирогов, в дни траура – четное. В повсед ...
В самом центре Лейпцига, на маленькой улице Кляйне Фляйшергассе находится знаменитый кофейный дом «Цум арабишен кофе баум» («У арабского кофейного дерева»). Эта кофейня претендует на звание старейшего кафе в Европе. С ...
Этот торт является, так сказать, двойным символом Страны басков. Во-первых, он делается в виде берета - это действительно обычный объемный берет, который является неотъемлемой частью баскского мужского национального ко ...
Специально не стараюсь, я приготовила этот десерт к Песаху. Адекватно рассказывать о нем не могу до сих пор - мне все кажется, что я еще никогда не пробовала ничего более вкусного, изумительно-изысканного, нежно-восхит ...
Интересная фотоидея, как обычный бисквит сделать красивым, оригинальным, интересным. Испеченные коржи смазываются контрастным кремом или джемом, нарезаются ломтиками необходимого размера, выкладываются в форму "стеночк ...
Название традиционного супа «Эзогелин» дословно переводится как "невестка Эзо" - по легенде, его приготовила девушка, впервые оказавшись в доме мужа, использовав все, что оказалось под рукой. Чем же так примечательно э ...
Здорово, когда люди делятся своими тайнами. Иногда бывает, что готовишь блюдо, готовишь, вкладываешь в него усилия, старание, желание, а что-то не выходит - просто потому, что не хватает одного-единственного маленького ...
Изумительный сайт с отличной подборкой разнообразнейших рецептов национальных кухонь мира. Автор лично готовит все представленные блюда, интересно и информативно рассказывает о правилах приготовления и подачи, регионал ...
Невероятно "вкусный" и красивый рассказ об истории блюда, секретах его приготовления, правилах и тайнах. Читайте - не пожалеете: автор пишет профессионально, интересно и "изюмно"! Его блог - это кладезь практичесакой и ...
