У меня есть рецепты, которые настолько самые-самые, что кажется, будто я делюсь сокровенным. Серьезно - такое чувство, будто, рассказывая о том или ином семейно любимом блюде, настежь открываю душу... Этот острый салат ...
Сезон синеньких, ура! Можно готовить, готовить, готовить баклажаны и не повторяться, ведь рецептов - море, на любой вкус и цвет. Можно выбирать национальные рецепты, можно жарить и варить, можно запекать и мариновать. В ...
Пробовали ли вы когда-нибудь вяленые помидоры? Знакомы ли с их насыщенным, ярким, неповторимым вкусом? Знаете, как они выглядят, как пахнут и - самое главное - каковы не вкус? Если на все вопросы вы ответили твердым и у ...
Печеный перец на зиму можно заготовить просто так - подержать его в духовке, очистить, уложить в пакеты для заморозки или обычные пищевые контейнеры и спрятать в морозильную камеру. В морозные дни, когда не хочется высо ...
Вяленые сливы, скажу я вам - это не просто закуска. Не просто способ утилизации богатого урожая "венгерки" и совсем не просто вариант "чего бы такого подать к мясу зимой, чтобы было полегче". Это - наркотик. Если у вас ...
Знаете, что такое простой салат с фасолью? Это когда для его приготовления нужен совершенный минимум продуктов - ничего особенного, ничего сверхъестественного, лишь то, что есть под рукой и, в общем-то, всегда есть на к ...
Постная пицца при соблюдении некоторых условий может быть ничуть не хуже своего старшего брата, который готовится непременно с сыром. На днях я обязуюсь показать вам постную пиццу с баклажанами, а пока хочу познакомить ...
Соседка, поучающая меня регулярно на тему того, как сварить клубничное варенье, готовит его вот прямо сейчас. Вкусное клубничное варенье, понимаете? И я, захлебываясь запахом, чувствую, какое оно яркое, рубиново-аппетит ...
Это даже не рецепт, а, скорее, идея, как приготовить молодую картошку. Ведь если ее просто отварить и выложить на тарелку, будет, безусловно, вкусно, но просто. А если потратить лишних пять минут и приготовить зеленый с ...
Вы любите молодую картошку в духовке? Сладкую, с невероятной корочкой, ароматную, в сливочном масле и укропчике? Наслаждение! А вы любите ее... чистить? Вот и я ненавижу. Точнее, ненавидела, пока не нашла для себя новый ...
Булочки на пару - отличное дополнение к первым блюдам. Они, безсловно, прекрасны и сами по себе, и в качестве аккомпанемента к чаю с вареньем, но особенно восхитительны такие булочки именно в сопровождении горячего супа ...
На огороде уже вовсю буйствуют огуречные кусты, урожай собирать не успеваем. И не только собирать, но и съедать - а это верный признак того, что пришла пора готовить быстрые малосольные огурцы. Первым делом идем туда, г ...
