Самый лучший летний десерт - это мороженое! Но если вы не доверяете магазинному, очень просто сделать мороженое дома. Нет, правда, очень просто! Если вы не знаете как именно, можно воспользоваться нашей экскурсией на эту тему. А можно посмотреть на форуме "Готовим с ЮЗЮМИНКОЙ!". В рамках игры "Готовим вместе!" мы собрали подборку проверенных рецептов. Этот, с абрикосами и корицей, как раз от одной из наших форумчанок.
Ингредиенты:
10 абрикосов;
2 банана;
200 мл жирных сливок;
сахар по вкусу;
1/3 ч. л. корицы.
Все указанные ингредиенты взбиваем в блендере, выкладываем в форму, отправляем в морозилку. Каждые 10 минут стараемся не забыть и перемешать мороженое.
Спустя примерно 3 часа мороженое готово.
У меня на фотографии результат двухнедельного пребывания в морозилке - мы забыли про то, что у нас оставалось немного мороженого, и уехали в отпуск. На вкусовых качествах это никак не отразилось, просто подавать приходится в кубиках, а не шариках.
И да, самое главное в этом рецепте - корица. В сочетании с абрикосами получается просто волшебно!