Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Фаршированная цветная капуста

 Фаршированная цветная капуста

Необычное блюдо предлагает приготовить из цветной капусты и фарша @Рыжая ведьма@.

И ведь, если говорить об ингредиентах, ничего особенного, зато выглядит как торт!

Так что этой замечательной идеей можно воспользоваться не только готовя ужин для своих домашних, но и продумывая меню для праздничного стола.


Ингредиенты:


1 вилок цветной капусты;

200 г говяжьего фарша;

30 г репчатого лука;

50 г помидоров;

50 г майонеза;

2 зубка чеснока;

2 ст.л. панировочных сухарей;

50 г сыра.


Свежую цветную капусту "проредить" (вырезать несколько цветочков), и отварить ее в подсоленной воде. Пока капуста варится, приготовить фарш. Смешать мясо с мелко нарезанным луком и помидором, посолить.


Затем смешать майонез (или сметану) с давленным чесноком. Сваренную капусту нафаршировать, как можно плотнее укладывая фарш между соцветиями. Обмазать ее майонезом с чесноком, посыпать сверху панировочными сухарями, и отправить в духовку (200 градусов, 20 минут).


Достать из духовки, посыпать тертым сыром, поставить обратно еще минут на 10. Выложить на тарелку, разрезать, как торт, и наслаждаться замечательным вкусом).


Источник



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
234567
8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"