Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Груши «Ришелье»

Рецепт сайта "Вкусняшка"

Очень вкусный десерт! И очень необычный. Сочетание риса, орехов и груш - не из самых распространенных. Но все же стоит попробовать, уверяю вас! Может, вы потратите чуть больше времени, чем на то, чтобы просто нарезать грушу, но зато какой результат!


Ингредиенты:


2 груши;

200 гр вареного рассыпчатого риса;

10 гр сливочного масла;

60 гр рубленного миндаля;

2 яйца;

60 гр абрикосового пюре;

50 гр сахара;

1 ст. л. пшеничной муки;

100 гр молока, сливок или фруктового сиропа.


Рис перемешайте с маслом и миндалем.


Груши, очищенные от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками.


Половину риса выложите в глубокую форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Затем уложите слоями груши и пюре из абрикосов. Сверху выложите оставшийся рис.


Желток разотрите с небольшим количеством сахара и перемешайте со взбитым белком. Рис залейте яичной массой и посыпьте оставшимся сахаром. Запекайте в духовке до готовности.


Подавайте с молоком, сливками или фруктовым сиропом.


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141517181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"