Простая и очень вкусная идея от Olya-Morgana. Такое блюдо может быть отличным украшением любого застолья. А готовится все просто и очень быстро!
Кстати, обратите внимание - если пюре делать без молока, сметаны и сливочного масла, а на воде - получается великолепное постное угощение.
Ингредиенты:
грибы;
лук;
морковь;
картофель;
соль, перец.
Обжариваем грибы с лучком и морковкой. Делаем пюре. Даём пюре остыть и начиняем грибами, лепим шарики. Готовые шарики держим в морозилке полчаса и отправляем в разогретую духовку.
Получаются чудные золотые шарики.