Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Картофельный салат с лососем

Картофельный салат с лососем

Среди огромного разнообразия рецептов картофельных салатов есть те, которые, конечно же, нравятся мне более остальных. По большому счету, я вообще нежно люблю концепцию подобного блюда: это просто, быстро, удобно, это сытно и, как правило, довольно аппетитно. Однако, есть варианты, которые при всем количестве плюсов, которые я уже перечислила, обладают еще одним, очень субъективным, но очень весомым: они вкусны. Картофельный салат с лососем - такой вот рецепт. Прекрасный, между прочим, настолько, что вполне достоин быть приглашенным к праздничному столу - и, будьте уверены, он сумеет там проявить себя с лучшей стороны, краснеть не придется. В общем, в качестве повседневного домашнего обеда или ужина картофельный салат с лососем бесподобен, а если хочется подать его гостям или по случаю праздника, советую украсить все парой ложек красной икры, будет здорово.

Коль лосось ему претит,
пусть он жрет чего хотит.
Ты подсунь ему на пробу
колчедан и апатит.
Леонид Филатов, "Про Федота-стрельца, удалого молодца"

Любителям возмущаться по поводу итоговой стоимости еды, которую я называю повседневной, сообщаю: я покупаю лосось и форель тушками, ищу акции и распродажи, в итоге получается так, что стоимость красной рыбы выходит примерно равной стоимости хорошей свинины или индюшатины. С моей точки зрения, очень даже неплохо, как считаете?

Как готовить картофельный салат с лососем

Ингредиенты для картофельного салата с лососем

5 картофелин, сваренных "в мундирах";

300 г отварного филе лосося;

2 ст. л. оливкового масла;

большой пучок петрушки;

сок 1 лимона;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

    Как готовить картофельный салат с лососем

  • Сваренную рыбу разделяем на небольшие кусочки, выкладываем в салатник. Щедро поливаем лимонным соком.
  • Туда же выкладываем мелко нарезанную петрушку. Перемешиваем, солим.
  • Как готовить картофельный салат с лососем

  • Сваренный "в мундирах" картофель очищаем в максимально теплом виде. Нарезаем крупными кусочками. Добавляем оливковое масло.
  • Как готовить картофельный салат с лососем

  • Выкладываем картофель к рыбе. Перемешиваем.
  • И, собственно говоря, все - подаем.
  • В теплом виде картофельный салат с лососем - просто прекрасен.
  • Как готовить картофельный салат с лососем

  • Приятного аппетита!

P. S. Рекомендую просмотреть еще несколько рецептов картофельных салатов:

Картофельный салат с рукколой

Картофельный салат в ароматной заправке

Турецкий картофельный салат с лимоном

Немецкий картофельный салат

Картофельный салат с маринованными опятами

Картофельно-яичный салат

Картофельный салат с мясом

Картофельный салат с гранатом

Картофельный салат с куриным филе

Картофельный салат с колбасками и шампиньонами

Теплый картофельный салат с баклажанами

Теплый картофельный салат с ветчиной

Картофельный салат с помидорами

Ирландский картофельный салат с яблоком

Картофельный салат с яйцом и сельдереем

Австрийский картофельный салат


««Июнь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
124567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930