Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мокрый кекс. Турецкие сладости

Мокрый кекс. Турецкие сладости

Турецкая кухня славится своими десертами. Они все, как правило, очень сладкие - медовые, сахарные, фруктовые сиропы крайне популярны и являются своеобразной визитной карточкой десертов Турции.

Этот пирог - не исключение. Благодаря обильной пропитке получается очень вкусный, влажный кекс, который невозможно не есть.

Рецепт с сайта Мир Кулинара


Ингредиенты:

4 яйца;

2 стакана сахара;

2 ст. л. какао;

1 стакан молока;

1 стакан подсолнечного масла (без запаха);

1 стакан муки;

пакетик порошка для выпечки;

ванилин;

1 стакан вишневого сока.


В кастрюле перемешать яйца, сахар, какао, молоко и масло. В 1 стакан наливаем полученную смесь и ставим в сторонку. В оставшуюся смесь засыпать муку, порошок для выпечки и ванилин. Перемешать. Смесь заливаем в посуду в которой будет выпекаться пирог. Пирог помещаем в духовку, нагретую до 180 C, выпекаем 50 мин. Как только пирог будет готов, отключите духовку. Залейте пирог вишневым соком, и ждите 2-3 мин пока он не пропитается. После залейте пирог стаканом оставшейся смеси и поместите обратно в духовку. Ждите пока он пропитается и дойдет до готовности в отключенной духовке. Просто тает во рту.


Источник



Комментариев: 1 RSS

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
678101112
13141516171819
20212223242526
2728293031