Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Очень простая кабачковая икра

Очень простая кабачковая икра

Это не традиционная икра с луком и морковью, а, так сказать, облегченный вариант.

Чеснок, укроп, немного муки, молодой кабачок и 20 минут вашего времени: вот и все, что понадобится для приготовления этого блюда.

 Просто, быстро и вкусно – замечательный летний рецепт!


Ингредиенты:


2 небольших молодых кабачка;

укроп;

1 ст.л. муки;

1-2 зубка чеснока;

растительное масло;

соль, перец.


Кабачок чистим и трем на крупную терку. Разогреваем растительное масло на небольшой сковородке, кладем кабачок, закрываем крышкой и тушим 7-10 минут до готовности. Добавляем муку, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль, перец, тщательно размешиваем и тушим под крышкой еще 2-3 минуты.

Добавляем мелко нарезанный укроп, перемешиваем и оставляем икру остужаться.


Икра хороша сама по себе, а так же в качестве холодного гарнира или намазки на бутерброд.


Приятного аппетита!



««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
689101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"