Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Ореховые бискотти в кружевных мешочках

Ореховые бискотти в кружевных мешочках

Ура, мы снова вместе в новом, 2013 году! Так радостно видеть, что вы заглянули к нам на огонек, поделились с нами парочкой свежих идей, рассказали о том, что готовили к праздничному столу. Очень надеемся, что мы и дальше будем идти вместе. И мы обещаем, что постараемся сделать все возможное, чтобы вам с нами было интересно, легко, увлекательно и познавательно.

Сомневаемся, что сегодня кто-то что-то будет готовить. Значит, порадуем вас конкурсным предложением - бискотти в кружевных мешочках. Рассказывает автор: "Готовиться к Новому году и продумывать подарки я люблю заранее. И заранее выбираю рецепты, с помощью которых можно скомпоновать вкусный подарок близким людям. Бискотти можно печь за несколько недель до вручения подарка - этим они, на мой взгляд, и удобны. В общем, мой выбор очевиден: бискотти!"


Ингредиенты:

3 яйца;

250 г муки;

1 стакан сахара;

0,3 ч. л. соли;

0,3 ч. л. соды;

200 г любых орехов;

150 г вяленой вишни или кисловатого изюма.


Яйца смешиваем с сахаром, добавляем соль, соду, муку.

Замешиваем тесто, всыпаем начинку.

Тесто будет липким и жидковатым.

Формируем 2-4 батона.

Для удобства руки смазываем растительным маслом. Выкладываем на пергаментную бумагу.

Тесто должно прилипать, не добавляйте дополнительно муку!

Выпекаем полчаса, температура 180 градусов.

Достаем из духовки, ждем пару минут, снимаем батоны с бумаги.

Нарезаем на кусочки.

Выкладываем печенье снова на бумагу, подсушиваем около 10 минут при температуре 160 градусов, переворачиваем бискотти другой стороной, держим в духовке еще 5-8 минут.

После остывания упаковываем красиво, я специально купила тонкую ткань, в нее и заворачивала - вышло очень эффектно.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516
17
181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"