Когда я спрашиваю ребенка, будем ли мы готовить "пальчики", лицо дочки озаряется улыбкой, и я всегда слышу счастливое громкое "ДА!". Рецепт прост и проверен временем. Такой же я нашла на кулинарном форуме Донецка - его вам и рекомендую.
Ингредиенты:
200 г сметаны;
1 пачка маргарина (250 г);
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить);
~ 2,5-3 ст. муки.
Маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, соду, муку и замесить тесто.
Разделить на четыре части и каждую раскатать в тонкий круг
Разрезать на треугольники, положить на каждый повидло и свернуть от широкого края к узкому.
Каждый пальчик обмакнуть в сахаре и выложить на противень сахарной стороной вверх.
Выпекать до золотистого цвета.
Источник