Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирожки из картофельного теста

Пирожки из картофельного теста


В вашей семье любят картошечку? Наверняка, да! А что вы делаете, когда хочется картофельных блюд, но надоело пюре, жарка и тушение? Почему бы сегодня не приготовить такие вот чудесные пирожки? Вы не потратите очень много сил и времени, честное слово, но результат будет стоящим.


Ингредиенты для теста:

10 картофелин, сваренных в "мундирах";

2 яйца;

3-4 ст. л. муки;

соль.


Ингредиенты для начинки:

2 отварные куриные грудки;

3 луковицы;

растительное масло;

соль, перец;

1 яйцо для смазывания пирожков.


Готовим начинку - куриное мясо режем на кубики. Почищенный и измельченный полукольцами лук обжариваем на растительном масле. Смешиваем мясо с луком, солим и перчим.


Картошку чистим, трем на терке. Хорошо вымешиваем с яйцами, солью и мукой.


Из небольшого кусочка теста мокрыми руками формируем лепешку, на нее выкладываем 2-3 ч. л. начинки, защипляем края. Пирожки выкладываем на смазанный противень.


Запекаем в разогретой до 200 г духовке около 20 минут, за 2-3 минуты до готовности пирожки смазываем их яйцом.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21
22
2324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"