Вы же делали запасы варенья на зиму? Не пора ли его проверить – что там такое получилось? За одно и побаловать себя и своих домашних чем-то вкусненьким. Например, руетиками с вареньем, по рецепту recept.lovebody.by. Очень хороши с горячим чаем, вечером, на кухне, в кругу всей семьи…
320 грамм пшеничной муки;
150 грамм варенья;
250 миллилитров молока;
20 грамм дрожжей;
125 грамм маргарина;
2 столовых ложки сахарного песка;
2 яйца;
щепотка соли.
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 2 взбитых яйца, сахар и размягченный маргарин. Перемешайте и всыпьте муку. Замесите тесто. Поставьте его в теплое место, накрыв полотенцем, для брожения. Из готового теста раскатайте несколько жгутов, нарежьте их кусочками и каждый раскатайте в лепешку. Лепешки смажьте вареньем, сверните рулетиками, уложите на смазанный маслом противень и поставьте в теплое место на 15—20 минут.
Выпекайте рулетики в духовке 10—12 минут при 230гр.С, предварительно смазав яйцом. Перед подачей остывшие рулетики можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!