Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Как готовить сырники

Как готовить сырники

Если ваши маленькие капризули не хотят кушать творог ни под каким предлогом, попробуйте им приготовить сырники каким-нибудь необычным способом - добавьте начинку, разнообразьте подачу соусом, поиграйтесь с формой. Возможно, именно изменение подхода поможет решить задачу, превратив полезный творог в любимое блюдо.

Знаете ли вы, что на Руси в «дохолодильниковую» эпоху крестьяне научились делать творог таким образом, что он мог храниться месяцами при любой температуре: после того, как его приготовили стандартным способом, его ставили под пресс, а потом снова запекали в чуть теплой печи. И снова – под пресс. Процедуру повторяли несколько раз, после чего творог выкладывали в глиняный горшок и заливали топленым маслом. В долгие поездки и дальние дороги путешественники брали с собой именно эти горшочки с ценным и полезным продуктом.

сырники

Итак, как готовить сырники так, чтобы дети теряли голову при виде любимейшего лакомства? Делимся секретами.


творожные сырники

Классический рецепт прост и незамысловат, главное - найти идеальный баланс муки и творога, который позволит вам приготовить нежные, не "забитые" сырники, при этом не расползающиеся по сковородке невнятной кляксой.


творожные сырники

Сырники на манке готовить несколько проще, манная крупа впитывает в себя лишнюю жидкость, но в данном случае важно и не перестараться: избыток крупы приведет к тому, что оладьи будут жесткими.


творожные сырники

Сырники с ягодами - простой способ разнообразить привычное блюдо, сделав его праздничным, нарядным и сочным.


творожные сырники

Лимонные сырники - восторг, нежность и объедение. Пожалуй, один из самых интересных неклассических вариантов приготовления оладий на твороге.


творожные сырники

Сырники с малиновым муссом - то блюдо, от которого не откажется никто! Аппетитно, вкусно и очень ярко. Ну, и кроме того, вдвойне полезно.


творожные сырники

Яблочные сырники - еще один пример увеличения полезности полезного блюда. Чуть больше усилий - и гораздо больше плюсов.


Вкусных вам завтраков и послушных детей!


Комментариев: 1 RSS

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
678101112
13141516171819
20212223242526
2728293031