Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Вешенки под овощами

Вешенки под овощами

Рецепт настолько простой, насколько и вкусный. А выглядит-то как - празднично, нарядно, нестандартно! Особенный вкус придает грибам бальзамический уксус. Зелени только не жалейте!

В рецепте количество продуктов достаточно приблизительное, так что варьируйте по своему усмотрению.


Ингредиенты:

300 г вешенок;

1 морковь;

1 луковица;

1 ч. л. томатной пасты;

0,5 ч.л бальзамического уксуса (можно больше);

1 зубчик чеснока;

зелень;

черный перец;

соль;

масло растительное.


Грибы обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить. В еще теплые грибы добавить чеснок и бальзамический уксус.

Морковь натереть на терке, лук порезать. Обжарить их на растительном масле, добавить томатную пасту, соль, перец и немного потушить.

На тарелку выложить грибы и покрыть их овощами. Посыпать зеленью.


Источник


««Июнь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
124567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930