Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

желатин

Желе для детей

Желе для детей

Дети очень часто едят глазами - им не нужны особые деликатесы, гораздо важнее цветастая упаковка, яркая подача или интересное оформление. Приготовить такое желе совершенно не сложно - главное, желание. Ну, а детвора, уверена, оценят ваши усилия! Рецепт с сайта Сook-food.net.

Читать дальше ...

Домашняя вареная колбаса

Домашняя вареная колбаса

Ваши дети за кусок колбасы тоже готовы мать родную продать? Запретный продукт на нашем столе после отдыха на море с бабушкой и дедушкой стал предметом вожделения - даже большим, чем шоколад или конфеты. Вздохнув, я поняла, что мне придется осваивать искусство приготовления домашней колбасы. Начну с рецепта от сайта Хрумка.

Читать дальше ...

Сметанное желе

Сметанное желе

Вкусно, честно. Непритязательно, ненавязчиво, по-детски. Простой рецепт, но очень удачный. Такое желе продавали в любимом кафе моего детства и называли почему-то "Буратино". На месте того кафе уже давно что-то совершенно иное, но воспоминания остались, и благодаря им я время от времени радую своего ребенка десертом моего детства...

Читать дальше ...

Сельдь под шубой. Рулет

Сельдь под шубой. Рулет

Селедка под шубой - любимый многими салат. Но если вам уже приелся его обычный вариант, попробуйте приготовить этот, в виде рулета, по рецепту сайта kamelek.com.

Ничего сложного, все те же ингредиенты, тот же вкус, но зато какой впечатляющий внешний вид!

Читать дальше ...

Панна котта с абрикосовым муссом

Панна котта с абрикосовым муссом

Нежноооость... Иначе про этот десерт и не скажешь. Нежность сквозит в названии, нежность просматривается в цветах и красках, нежность прячется в каждой ложечке восхитительного сладкого пиршества!

Если вам предложат порцию соблазнительной роскоши из сливок и абрикосов, не вздумайте отказаться, это ни с чем не сравнимое удовольствие!

Читать дальше ...

Крем ванильный из сметаны

Крем ванильный из сметаны

Нежный и совсем нетрудоемкий десерт от vkusninka.com. Зато как он будет хорош теплым летним вечером в сочетании с фруктовым соусом... ммм! Просто объедение! Буду готовить обязательно, а вы?

Читать дальше ...

Итальянская Панна кота (Panna cotta)

Автор рецепта - Tiana:

Панна кота (Panna cotta) –это классический итальянский десерт. Дословно его название можно перевести как варенный крем. Этот десерт похож на кремовый пудинг или птичье молоко. Он вкусен как в чистом виде, так и с различными добавками –фруктами и соусами. Чтобы готовый десерт выглядел привлекательно, его наливают в красивую форму, а после остывания переворачивают горкой на плоскую тарелку, украшая соусами. Такой десерт хорошо сохраняется в течение нескольких дней в холодильнике, так что его можно приготовить заранее до торжественного поедания. Существуют и современные версии этого десерта, например, его можно готовить из йогурта или сметаны с молоком.

Читать дальше ...

Торт для девичника

Автор этого замечательного креативного торта - manyukhina.

Сразу дадим слово автору:

"Получив задание сделать торт с зайцем, я, честно говоря, слегка запаниковала. Полазила в интернете, посмотрела картинки - и хотя плэйбоевская тема в тортах кое-где проскакивала, ни одной по-настоящему симпатичной фотки я не нашла, даже если торт был выполнен профессионалами. В основном, в подобных изделиях используется мастика, с которой я работать не умею, и, если уж совсем честно, мне она не очень нравится на вкус. В итоге я решила мудрить сама. Объединила три известных мне рецепта в один, достала острые ножи для карвинга - и, на удивление, все получилось! Важно еще, что торт оказался не только "тематическим", но и очень вкусным. Честное слово! Шоколадный бисквит + шоколадная пропитка + нежное сливочное суфле. Очень, конечно, сытно, но по большому куску все девчонки съели, не задумываясь, потому что, ну правда, здорово. 

Читать дальше ...

Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском"

Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском"

Очень нарядный торт. К тому же нежный, в меру сладкий, совсем неприторный... Бисквит с белым муссом - уже очень вкусно, а если к ним присоединяется желе из клубники и шампанского - это нечто!

 Пока ягодный сезон в самом разгаре - надо готовить! Так что говорим спасибо mama-fenix и спешим на кухню.

Читать дальше ...

« Август 2017 »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
789111213
14151617181920
21222324252627
28293031