Очень люблю скумбрию, но не часто ее готовлю. Во-первых, она достатчоно жирная, и не со всем ее скомбинируешь, а во-вторых, у меня вообще репертуар блюд с этой рыбой не так велик.
На днях на Свадебном портале наткнулась на рецепт салата. Мне он показался достаточно интересным, делюсь с вами. Правда, в рецепте не указано, в каком виде использовать скумбрию, но я для себя решила, что лучше всего ее просто отварить.
Рецепт с сайта Пончик.com.ua
Очень нарядный, быстрый и приятный по вкусу рецепт риса. Замечательное второе блюдо, если в конце приготовления добавить готовое мясо, и прекрасный гарнир-украшение любого стола. Этот вариант, помимо своих
эстетических ценностей, имеет объемный вкус и очень диетичен. В общем, лучше риса может быть только такой рис.
Рецепт сайта recepti.in.ua
Не знаю, как там у них в Риме, а мне этот рецепт очень понравился! Все просто - мясо, морковь, горошек, чеснок... Но как вкусно получается в итоге! И как красочно!
Будем готовить?
Рецепт сайта "Новое меню"
Очень простое блюдо. Но вместе с тем, какое нарядное и яркое! Если вы заскучали и захотели поднять себе настроение чем-то вкусненьким, приготовьте такой салат. Времени вы потратите - минимум, а удвольствия получите - максимум!
Специально для форума «Готовим с Изюминкой» - тема «Готовим вместе»
Озадачившись вчера известной проблемой всех хозяек – что приготовить на ужин, я вдруг вспомнила про незаслуженно забытую пачку спиралек. Как раз то, что нужно для того, чтобы не проводить весь воскресный вечер на кухне. А хорошенько изучив холодильник и обнаружив там консервированные горошек и кукурузу, а также небольшой кусочек свинины, я вообще воспряла духом: будет быстро, вкусно и очень аппетитно!
Мы как-то привыкли, что для салатов используем отварную свеклу и морковь. И абсолютно напрасно! В сырых овощах находится гораздо больше витаминов. А этот салат хорошо делать осенью, когда морковь и свекла самые сочные. Спасибо сайту dreamfood.com.ua за простой, доступный и легкий рецепт.
Горошек известен в культуре с 4 в. до н. э. Родиной его считают Восточный Афганистан и Северо-Западную Индию. Только спустя века он проник на территорию России. В древности его употребляли в огромных количествах, как хороший и дешевый источник белка. Горошек был широко распространен в Древней Индии и в Древнем Китае, где являлся символом плодородия и богатства. Горошек был известен в Древней Греции и в Риме, но если в этих странах он был основной пищей простых людей (горошек сушили на зиму и варили похлебки и гуляши), то во Франции XVI века горошек с поджаренным свиным салом подавался как и за столом простого горожанина, так и за столом короля. В Испании одним из наиболее лакомых народных кушаний считалась гороховая похлебка с ветчиной.
Бирияни - традиционное индийское блюдо из риса. Бирияни бывает с бараниной, цыпленком, овощами. Наш сегодняшний рецепт от Ирины – как раз с овощами, отличное вегетарианское блюдо. Попробуйте, и вы поймете, почему в индийской кулинарии бирияни занимает очень почетное место.
Нежная, даже воздушная, если так можно сказать о мясном блюде, запеканка вполне соответствует этому слову - "суфле"!
И на вид получается очень яркое, аппетитное блюдо!
К тому же, это суфле вполне диетическое, только ветчину берите не жирную и не копченую.
Спасибо сайту povareshki.net за чудесный рецепт!