Ароматная соль, отчаянно пахнущая специями и травами или цитрусом и чесноком - это не только универсальная палочка-выручалочка на кухне, но и замечательный подарок, которым вы можете порадовать любимую подругу или удиви ...
Некоторое время назад в увлекательной игре "Кулинарные прятки" я получила рецепт курицы, запекаемой на соли. Результат нам настолько понравился, что я решила поискать, что еще можно приготовить по такой же технологи ...
Муж любит вяленое мясо, но, к сожалению, я посленее время никак не могу купить достойное - почему-то все попадается с какими-то лишними привкусами, явно не гастрономискими. Я не знаю, как готовят такое мясо в про ...
Рассказывает Сook-food.net Вы знали, что вплоть до 20 века, полукилограммовые слитки соли (амоле) использовались в качестве основной валюты в Абиссинии (современная Эфиопия)? А то, что самая большая в мире соляная равн ...
Я раньше и не задумывалась, что соль, помимо своего основного предназначения, может выступать и в качестве дивной приправы. Спасибо foxxy63 - теперь я поняла, чего мне не хватало в салатах для полного экстаза! Элемента ...
Это традиционное печенье можно увидеть во всех туристических магазинчиках, супермаркетах в Шотландии и в Англии. А можно и приготовить дома.По вкусу оно получается не очень сладкое, а скорее солоноватое. Подают его к ча ...
Наверное, я никогда не устану повторять, что кулинария – это искусство, которое подвластно каждому. Ведь вкусы у всех разные, а, значит, и одно и тоже блюдо каждый делает по-своему, что-то добавляя, что-то убирая, меняя ...
В этом году Масленица (начало масленичной недели) выпадает на 8 февраля, то есть на сегодня. По традиции во время Масленицы катались с ледяных и снежных горок, водили веселые хороводы и, конечно же, пекли блины. Горячие ...
Самая распространенная пряность — соль. И правильно посолить готовое, а тем более сложное блюдо, состоящее из продуктов различного происхождения (животное, растительное), — это целое искусство. Ведь то, что нормально д ...
