Мне этот рецепт больше всего понравился названием. Нет, я понимаю, это несерьезно, но ничего поделать не могу - так звучит здорово, что не могу не поделиться!

По сути, я думаю, это все та же ромовая баба, но "кружевная", согласитесь, душевнее!

Читать дальше ...

Мне очень нравятся корзиночки из песочного теста за их многофункциональность. В зависимости от того, какую начинку вы туда положите, это будет и прекрасный вариант подачи салата, и необычная закуска, и отличный десерт. Вот о десертах, то есть о корзиночках с кремом, мы сегодня и поговорим. Вернее, приготовим.

Читать дальше ...

У каждого из нас есть блюдо, которое ассоциируется с детством, утром, завтраком. Наверное, это то, что мама готовила на скорую руку – но получалось обалденно вкусно и так, как только у нее. Или что-то такое, что никто другой вообще не готовил – типа бутербродов с вареньем и докторской колбасой, которыми сосед кормил мою сестру – и они оба просто млели от каждого такого «шедевра»…

В моем детстве были потрясающие котлетки из манной каши в киселе… А еще была каша «с пельменем»… И… и… и… Об этом всем я расскажу как-нибудь в следующий раз, сегодня – простые, быстрые, вкусные, полезные, питательные ленивые вареники.

Читать дальше ...

Эффектно и красиво. Просто и быстро. А главное - эта необыкновенная мраморность такая вкусная!

Читать дальше ...

"Саварен" - это выпечка в высокой круглой форме с отверстием посередине, пропитаная сиропом с алкоголем.

Кекс по этому рецепту "взрослый", душистый от имбиря и перца, и коньячно-пряный, хотя алкоголь и не ощущается прямо на языке.

Попробуйте, уверена, что понравится - необычно и очень вкусно!

Читать дальше ...

Автор рецепта inoq: "Я уже не раз говорил, что в Узбекистане живут представители многих национальностей. Так уж сложилось исторически - помимо проживающих в Азии народов здесь оказались и представители Европы - олониальные заворевания, войны, эвакуация, репрессии, принудительные и добровольные переселения, ссылки и т.п. Всех приютила эта гостеприимная земля. Вот откуда у меня в друзьях дества и чеченцы, и ингуши, армяне, грузины, корейцы, немцы, евреи, прибалты, греки, украины и кого еще только нет... В Ташкенте проживают представители около 100 (СТА!!!) народов и национальностей. Естественно, и с кухней этих народов я знаком не понаслышке. Да и не только я...

Тут уж не поймешь - к чьей национальной кухне относится то или иное блюдо. Все перемешалось, как в том Вавилоне. Вот, к примеру, чак-чак — восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом). А... в Бухаре это блюдо считают исконно своим. Только называется оно там - калеве."

Читать дальше ...

Яблоки и корица - это классическое сочетание. И классическое сочетание – яблоки, корица, пирог. Что может быть лучше чашки чая и большого куска ароматного, вкусного пирога с яблоками) Ни-че-го! Ну, разве что, еще один кусок пирога. Побольше. Наслаждайтесь!

Читать дальше ...

Рецепт прост, результат отменен! Чем не идеальный вариант уютного семейного чаепития? Вишневый аромат начинки, бархатистая структура теста, неспешные разговоры и теплая атмосфера...

Читать дальше ...

Есть такие десерты, на изображение которых смотришь с удовольствием, а когда прочитаешь ингредиенты и (или) способ приготовления, с грустью думаешь: «Хорошо бы, но...» . Но бывает разное: мало времени, нет необходимых продуктов или они слишком дорогие, неопытность и боязнь браться за слишком «навороченный» рецепт… и так далее. Что ж, в этом случае, уверена, обойдется без всяких «но»: быстро, просто и вкусно!

Читать дальше ...