Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
И очень вкусный результат!
Этот рулет (наравне с обычным бисквитным и бисквитно-праздничным) получается всегда. Залог успеха - не передержать в духовке и сразу свернуть.
Я люблю маково-лимонную начинку. Тесто получается достаточно сладкое, и мак с цитрусовой ноткой очень хорошо уравновешивает сладость теста. Заварной крем, варенье, сухофрукты, орехи, мед, растопленный шоколад - все это и многое-многое другое вполне могут заменить в этом рулете мак.
Да, это сплошные калории. Да, сделать пахлаву не просто, легко и быстро. Да шафран и орехи – удовольствие не из дешевых. Но это же – па-хла-ва! Думаю, в наше время беспроблемных путешествий в Турцию, о том, что это такое, знают все. Но все ли могут похвастаться своим умением ее приготовить? Вряд ли. А вы сможете! С помощью этого рецепта.
Не торт, а сплошной восторг. Мы делали его со смородиной (у меня как раз оставалось нужное количество замороженной) пополам с бананами - и получилось волшебно. В общем, такие десерты - в меру сладкие, в меру калорийные, в меру легкие и в меру основательные как раз в моем вкусе.
Спасибо ![[info]](/img/userinfo.gif){kind=small}
lisa_alis!
Блинные рулетики c фруктово-карамельным соусом
Метки: ананас | апельсин | банан | крахмал | молоко | мука | сливочное масло | шоколад | яйца
Сказать, что это вкусно – это не сказать ничего. Сказать, что это красиво – тоже слишком мало: шоколадные и белые блинчики, сплетаясь, так и манят, привораживают удивительным рисунком. Да, соус потребует некоторого времени, но не настолько, чтобы от него хотелось отказаться. Ну, а сами блинчики вообще не создадут никаких проблем в процессе их приготовления. Зато какая идея! Какая подача! Какой вкус! Идемте готовить?
Думаю, такой десерт скорее для взрослых, чем для детей (конечно, если вы не считаете, что красное вино – именно то, что нужно деткам). Но вот взрослых, я думаю, этот рецепт не оставит равнодушными: мало найдется людей, которые не любят мороженное и красное вино, а уж сочетание этих продуктов - просто нет слов… Идемте готовить?
Вообще орехи – пища хотя и полезная, но немного коварная: от нее зачастую очень трудно оторваться, а злоупотребление ею чревато лишними складочками на талии. И тем не менее они являются источником лецитина, необходимого для питания нервных клеток и поддержания активной деятельности мозга. Так что желательно их все-таки не вычеркивать из списка продуктов, необходимых для вашего здоровья. Ну, а если вам скучно кушать орехи просто в том виде, в котором они есть, попробуйте испечь ореховые пирожные: просто, быстро, но вкусно и полезно!
По кулинарным блокнотам моей семьи этот рецепт кочует уже больше 15 лет. Перед тем, как существование Советского Союза стало историей, кто-то из знакомых моих родителей побывал в командировке ТАМ - то ли в Штатах, то ли еще где-то, сейчас это уже и не так важно. Среди прочих сувениров он привез своей жене красивый глянцевый журнал с рецептами - то, чего у нас еще не делали. Все тексты были англоязычными, и родители решили, что для меня это замечательная языковая практика. Я поворчала, но взялась... Один из рецептов поразил нас своей дороговизной - шутка ли, сразу 4 плитки шоколада! И огромное количество жирных сливок! В общем, мы шиканули - и на какой-то праздник приготовили шоколадный торт-мороженое. Ели неторопливо, смакуя и наслаждаясь... После этого рецепт был переведен из диких для нас децилитров и прочих чуждых единиц измерения в привычные, а потом стал бережно храниться и переписываться аккуратным почерком друзьями и знакомыми из тетрадки в тетрадку.
Мы и сейчас готовим этот торт только по праздникам - традиция, сами понимаете. Скажу дикую вещь: мне этот торт не нравится, на мой вкус он чересчур шоколадный, но никто из моего окружения меня не понимает и по-прежнему ждет, что на праздник я приготовлю шоколадный торт-мороженое...
Кекс не требует большого количества продуктов и времени на приготовление.
Быстро, просто и вкусно - что еще надо для повседневной выпечки к чаю?
Что я могу рассказать о паштиде? Мне было 10 лет, моя семья жила в закрытом военном городке, где было удивительно ...
Все, я пропала - попробовав "синенькие" по-мароккански, теперь очень часто балуюсь баклажанами именно в медовой заправке, добавляя или убирая ингредиенты, ...
Осень разгулялась - на улице мрачно, холодно и как-то совершенно безрадостно. В таких случаях одним из проверенных способов поднятия настроения ...
Ну, да, снова суп-пюре с тыквой, а что? Готовится элементарно, а вкус у него - волшебство, не иначе! Это вообще ...
Про мою нежную и глубокую привязанность к тыкве все знают? Ну, нравится мне эта толстопузая барышня, и все тут! Ввиду ...