Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Если вы, как и я, преданно и трепетно любите медовик, то вам обязательно понравится этот рецепт. Привычный крем в этих пирожных заменен на вареную сгущенку, а коржи очень и очень похожи на классические. Рецепт обещает быть очень вкусным! Нашла я его на сайте vkyysno.ru.
Почему трижды? Потому что апельсины так или иначе присутствуют в ингредиентах три раза. Первый - в виде апельсинового сока, который, добавляется в тесто. Второй - это апельсиновые цукаты или апельсины конфи, которыми пирог украшается. Ну а третий - это про апельсиновый ликер Куантро, в которой цукаты предварительно замачиваются. Приготовила всю эту красоту одна из trio-mia. И мне ужасно захотелось самой попробовать такой пирог! А вам?
Как и любой популярный рецепт, торт "Наполеон" постоянно обрастает новыми и новыми интерпретациями. Согласитесь, всегда интересно классику разбавить новым, свежим, необычным. Как насчет того, чтобы к сдержанному слоеному тесту и заварному крему добавить ягодную прослойку из смородины? А может, вам больше по душе идея обогатить крем белым шоколадом? Вы видели "Наполеон", который обошел, наверное, всю блогосферу - с вишнями и маком? А еще можно приготовить хрустящую меренгу, которую положить поверх остальных коржей.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Рассказывает leka, наша форумчанкка:
Семла (Semla) - не просто булочка с кремом, а традиция.
Когда Швеция была католической, Великий пост начинался за 40 дней до Пасхи.
Спустя почти 500 лет после реформации понятие «пасхальный пост» превратилось для шведов в пустой звук. Само название сохранилось в календаре, но, несмотря на это, никто уже не постится. Сохранилась кулинарная традиция, связанная с Великим Постом, хотя она далека от самой идеи воздержания в пище.
Мне привалило счастье в виде горочка масла, да не простого, а топленого - дальние-дальние родственники, держащие корову, в периоды, когда молока больше, чем они могут продать, утилизируют сливочное масло путем топления: так оно дольше хранится. Угостили меня - и я на радостях не знаю, куда бросаться и с чего начинать! Может, воплотить давнюю мечту и приготовить сочни на топленом масле? Или попробовать загадочную кятю? Шекер чурек в списке "хотелок" уже тысячу лет, не меньше. Да и загадочный къурамбый тоже далеко не на последнем месте в рейтинге желанных рецептов. С чего начинать?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
В моем детстве все готовили манную кашу. Ну, может не все ели, это да. Но готовили и дома, и в детских садиках... Это сейчас она стала такая "немодная". А я в детстве ее очень любила. Мама добавляла в тарелку к каше щедрую порцию варенья - малинового, вишневого, клубничного... Кто ж от такого откажется?
Я и сейчас изредка балую себя небольшой тарелочкой. Обычно кашу я просто варю. А можно и запечь в духовке. Как, расскажет gastronom.ru.
В доме неожиданно образовалась гора бананов. Снова. Хочется поиграться с банановыми пирогами - так, чтобы было просто, но очень ароматно, легко, но красиво, быстро, но вкусно.
Переветыш из готового слоеного теста - претендент №1: самый необременительный вариант. А еще нашелся интересный вариант выпечки без яиц и муки - банановый пирог на манке. Можно сделать и непозволительное - восхитительный шоколадный пирог. Или утешить себя тремя сразу кусками диетического бананового пирога на овсянке.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Строго говоря, в праздник 8 марта надо бы торт "Маркиза" размещать... Но из песни, то есть из названия, слов не выкинешь. Зато он шоколадный-прешоколадный, что очень нравится барышням - и маленьким, и постарше. И своя изюминка в нем есть - если добавить в крем пасту "Нутелла", то вкус получается... ммм! Просто удивительный!
Ризотто - одно из основополагающих блюд итальянской кухни. Было бы странно, если бы не существовало сотни вариаций его приготовления. Несладких вариантов - море, но, оказывается, и десертные варианты ничем не уступают по интересности, вкусности и оригинальности. Смотрите, какая красота в бокале - клубничное ризотто! А вишневое? Не менее очаровательно! Умопомрачительное шоколадное ризотто - ну, скажите, кто в здравом сознании сможет отказаться от порции такого чуда? А ванильное - какое простое, но элегантное!
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...
Я уже не раз говорила - в гости нужно приглашать правильных людей. Я ж лентяйка по сути, поэтому когда в ...
Помните, я не так давно показывала совершенно простой, домашний, не праздничный и абсолютно лишенный пафоса тыквенный кекс с апельсиновой помадкой? ...
Не, я, конечно, собираюсь рассказать вам про куриный рулет с ветчиной и сыром фета, но вы понимайте, что вовнутрь можно ...
Наверняка вы не раз слышали об особенной пользе авокадо - особенно для девочек. Да-да, эта чудо-ягодка не зря считается "женской" ...