Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Желе в особом представлении не нуждается: все знают, что это вкусно, легко, просто и красиво. Впрочем, про красиво можно и поговорить. В каком самом необычном виде вы пробовали этот десерт? В свое время меня поразили тортом "Битое стекло", а теперь.... теперь уже сложно, наверное, чем-то удивить. Теперь удивляю я! Недавно, например, угощала друзей завитушками - все были очарованы, честное слово! Предлагаю попробовать и вам...
Да-да, это опять мое любимое слоеное тесто! Только на этот раз автор, Ксюша, разместившаяя рецепт на сайте chef.com.ua, использует не готовое слоеное тесто, а сама делает его. В общем, это не так уж и сложно... Хотя, мне кажется, не так уж важно, какое тесто вы возьмете - магазинное или домашнее. Главное, что на выходе будет очень вкусно!
Ну что, побалуем всех шоколадоголиков?
Рассказывает сайт cookman.ru:
"Изюминкой этих шоколадных пудингов выступает контраст хрустящей оболочки и мягкой, тающей начинкой.
Десерт можно приготовить заранее, а в духовку поставить перед тем, как садиться за стол."
Говорят, что у хорошего учителя ученики всегда шагают дальше своего наставника. Я рада, что наши рецепты вдохновляют вас на кухонные эксперименты, волшебство и игры.
Посмотрите, как красиво наша читательница Юлия воплотила в жизнь рецепт печенья "Дела сердечные"! Невероятно - легко, изящно, ненавязчиво. Причем, уход от раскрученной темы сердечек в ее варианте выглядит настолько здорово, естественно и органично, что на некоторое мгновение мне показалось, будто в основе - вовсе не мой рецепт!
Юля, спасибо огромное за идеи, творчество и фотоотчет!
На форуме на прошлой неделе мы разговорились о пицце. Затронув тему сладких вариантов, я поняла, что мне надо срочно открывать для себя это направление. Предложенная нашей форумчанкой яблочная пицца - это, безусловно, номер один в списке моих "хотелок". Что вы скажете о сочетании банана, киви и... базилика? А если на тончайшее хрустящее тесто выложить рикотту, инжир и мед? Ну, и еще одна идея - тыква и творог, сами понимаете, что мимо моей оранжевой любимицы я пройти не могу.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Я думаю, нет ни одного человека, кто не знает этот простой десерт. У меня сладкая колбаска стойко ассоциируется с детством и мамиными блюдами. Может, поэтому я готовлю ее всегда с особыми чувствами – тепла, уюта и легкой грусти, что вернуться в детство уже никогда не получиться… Но не будем об этом. Лучше поговорим о том, с чем можно приготовить сладкую колбаску. Классический вариант – с печеньем – нравится всем. А как вам идея сладкой колбаски из ирисок? Или, например, с мацой, предварительно пропитанной красным вином? А вот еще интересный вариант – с кукурузными палочками… А как готовите сладкую колбаску вы?
Возможно, вы поморщитесь, решив, что я ерунду какую-то предлагаю (кстати, не скажите мне, почему последнее время так модно не любить манку?), однако, я прошу поверить - блины невероятно вкусные. Моя свекровь сегодня сказала: "За 60 лет я еще не ела блинов вкуснее!". И даже переписала рецепт - что является показателем: она обычно все готовит по наитию, без строгих пропорций, часто даже с компонентами балуется вовсю. В общем, представляю наш завтрак - блины на манке.
Самым большим плюсом для меня в этом рецепте является то, что опара ставится с вечера, утром, проснувшись, уже можно печь блины. Не ждать, пока что-то там подойдет, запенится и так далее. Просто готовить и завтракать. Свекровь же в восторге от вкуса - говорит, что блины рыхлые, легкие, воздушные, но в тоже время пышные, ароматные, насыщенные. И, да, полежав, они не стали резиновыми, жесткими, грубыми - спустя 4 часа один оставшийся после завтрака блинчик мы разделили по-братски на троих и слопали, причмокивая.
И не говорите, что сейчас не сезон варить варенья! Я так загорелась идеей, что полна решимости использовать замороженные фрукты. Кстати, многие говорят, что именно так и делают - и с легкостью получают вкуснейшее варенье, с которым так здорово завтракать!
В самом большом восторге я от идеи смешать с шоколадом вишню - по-моему, почти классика. Еще слива, на мой вкус, выигрывает от роскошных ноток какао-бобов. А инжир? Это же сказка! Бананы... ммм, наслаждение!
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Рассказывает OPIUM:
"Возможно, Америки я вам тут не открою. Рецепт арахисовой пасты, такой популярной в США и не только, очень прост.
Я ее очень люблю, видела ее в крупных супермаркетах. Прям ту самую, американскую, но по запредельной цене за малюсенькую баночку. А ведь приготовить ее дома ничего не стоит, все ингредиенты доступны.
Ну что, идем на кухню?"
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...
Я уже не раз говорила - в гости нужно приглашать правильных людей. Я ж лентяйка по сути, поэтому когда в ...
Помните, я не так давно показывала совершенно простой, домашний, не праздничный и абсолютно лишенный пафоса тыквенный кекс с апельсиновой помадкой? ...
Не, я, конечно, собираюсь рассказать вам про куриный рулет с ветчиной и сыром фета, но вы понимайте, что вовнутрь можно ...
Наверняка вы не раз слышали об особенной пользе авокадо - особенно для девочек. Да-да, эта чудо-ягодка не зря считается "женской" ...