Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Игра "Кулинарные прятки" на нашем форуме - просто находка для любознательных хозяек! Если вы любите новые рецепты, вас не пугают эксперименты, и вы готовы показать результат своей работы на кухне, то добро пожаловать к нам на форум! Все подробности можно прочитать вот здесь. А пока хочу вас познакомить с одним из рецептов, который принимал участие в раунде, посвященном лимонным десертам. Готовила его наша форумчанка splendor.
Оказывается, в простой идее комбинирования двух видов песочного теста (обычного и шоколадного) спрятано столько всего интересного! Одни пятнистые коровы чего стоят! А кроме них, есть и полосатое печенье, которое я про себя назвала "Зебры", и шахматные доски, и даже звездное небо. И все это вполне реально сделать самому.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Супруг мой намедни ударился в ностальгические воспоминания: "А вот помнишь, как в детстве - забежишь в продмагазин при части, за пару копеек купишь кольцо с орехами и бежишь дальше - гулять, хвастать и задирать нос от обладания "вкусняшкой"... О, кстати, а почему бы тебе не напечь для меня таких ореховых колец?"
Конечно, помню, дорогой муж! Помню, какие в твоем детстве были ореховые кольца. Мне ли не помнить - особенно, если учесть, что детства наши были разделены не одной тысячей километров и существенной разницей в быту различных советских народов.
В общем, можно долго бухтеть и ворчать, но пообещать-то я пообещала! Значит, придется опытным путем методом проб и ошибок выяснять, что же это за кольца были в детстве моего любимого супруга.
Начну, наверное, с песочного печенья с миндалем. Продолжение будет с арахисом. Учитывая то, что некоторые авторы обещают "тот", советский вариант и с грецкими орехами, попробую с ними. Самый невероятный вариант - с кешью, но вдруг?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Эту нежную творожную запеканку я готовлю для всей семьи на завтраки выходного дня. Из ягод нам полюбилась именно клубника, но и с вишней, со смородиной или с малиной не менее вкусно. Я готовлю вообще без сахара, так как клубника довольно сладкая, но сладкоежки могут добавить сахар или сахарную пудру по вкусу. Пока не сезон, использую замороженные ягоды. Ну, а летом буду делать со свежими.
Я совсем не против юмора. Но не люблю первоапрельские шутки и розыгрыши а-ля "У вас вся спина белая". А вот удивить своих друзей чем-то забавным сегодня собираюсь. Поскольку вечером в гости ко мне придут сладкоежки, готовить буду десерт. Не знаю, еще точно какой, но выберу что-то со смешным названием. Например, торт "Нищий студент" - для него потребуются самые простые ингредиенты, отсюда и название. Или, если хватит времени, рискну приготовить - очень похоже должно получиться. Есть в моих давнишних планах торт "Куры в декрете" - для него совсем не нужны яйца, поэтому он так и называется. Или приготовлю свой любимый пирог со сливами "Утопленник" - название жутковатое, но результат очень вкусный...
А вы что будете готовить 1 апреля?
При нажатии на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом
Захотелось мне праздника. Вот так, без всякого повода. Пожалуй, устрою я его сегодня вечером. Дочку побалую ее любимыми бутербродами с мидиями, мужа - курицей с апельсинами. А для себя сделаю что-то новое из десертов. И поскольку я давно засматриваюсь на рецепт трюфельного торта на сайте food.ua, то вот его и приготовлю. Для себя же, так что почему нет?
Классическое американское печенье. Хрустящее. Рассыпчатое. Тающее во рту. С приятными шоколадными капельками.
По рецепту надо брать специальные шоколадные дропсы (капли), но так как у меня нет возможности из купить, я просто рублю в кухонном комбайне плитку шоколада. Естественно, некоторые кусочки получаются слишком мелкими - и, конечно, их лучше не использовать при приготовлении, если вы хотите получить идеальный вариант, максимально приближенный к оригиналу. Я же лентяйка, поэтому делаю вместе с шоколадной крошкой - из-за этого внешний вид печенья не совсем похож на американский образец, однако, на вкусовые качества этот момент не влияет, поэтому я на скорую руку готовлю именно так. Вы же принимайте решение самостоятельно, отдавая предпочтение быстроте и простоте или идеальному внешнему виду.
Вчера мы готовили несладкие вареники, а сегодня предлагаю остановиться на сладких, десертных вариантах. Что первым приходит на ум? Конечно же, вишня! В то же время ответственно заявляю, что вкуснее вареников с черникой просто не существует. А вы пробовали вареники с... маком? Невероятно, правда же? А черносливом или курагой, да еще и с добавлением миндаля?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Если вы соблюдаете пост, то это еще не повод отказывать себе в приятных вкусностях. Ведь они, вкусности, тоже могут быть постные. Например, как эти печеньица с сухофруктами.
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...
Я уже не раз говорила - в гости нужно приглашать правильных людей. Я ж лентяйка по сути, поэтому когда в ...
Помните, я не так давно показывала совершенно простой, домашний, не праздничный и абсолютно лишенный пафоса тыквенный кекс с апельсиновой помадкой? ...
Не, я, конечно, собираюсь рассказать вам про куриный рулет с ветчиной и сыром фета, но вы понимайте, что вовнутрь можно ...
Наверняка вы не раз слышали об особенной пользе авокадо - особенно для девочек. Да-да, эта чудо-ягодка не зря считается "женской" ...