Праздничные рецепты
Подписаться на эту рубрику по RSS
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Закуска. Сытно, вкусно и очень даже празднично - тарт с помидорами и фетой. Вы можете использовать рецепт как базовый, изменяя ингредиенты для начинки на ваше усмотрение.
Основное блюдо. Хочется чего-то такого... новогоднего... интересного... аппетитного... Вот, поняла: мне хочется утку, фаршированную сушеными яблоками! Кроме красоты и вкусноты, блюдо имеет еще одно неоспоримое достоинство: подготовка утки перед духовкой занимает считанные минуты, а, значит, пока птица готовится, вы еще многое успеете сделать.
Десерт. Сладкое тоже должно быть особенным6 не может же так удачно начавшийся вечер закончиться скучным простеньким пирожком. Удивите гостей мокка чизкейком с черносливом - уверена, это буде просто кулинарная бомба!
При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом.
Не надо мне показывать календарь - я и сама знаю, что до дня Святого Валентина еще больше месяца. В моей семье сложилось так, что мы не празднуем этот день - не понимаем, не любим, не отмечаем. Зато у нас есть чудесная возможность устраивать себе день всех влюбленных хоть каждый день. Вот, например, завтра утром я планирую организовать красивый завтрак - у мужа выходной, а у меня есть настроение поколдовать на кухне.
Хочу... что-то сердечное, пожалуй. Наверное, суфле. Сырное? Или рыбное? Или совершенно иное - сладкое, десертное? Возможно, сливочное? Или фруктово-творожное?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Сочельник и его 12 постных блюд позади, сегодня можно уже пировать без ограничений. Пройдемся по сладкому?
В Украине на Рождество традиционно готовится огромное количество различных пляцков - многослойных тортов, которые нарезаются тонкими кусочками и подаются к столу в течение всей праздничной недели. Начинка - мак, орехи, изюм, кисельные крема, ягоды, желе, разнообразие теста (бисквитное, песочное, слоеное), комбинации форм и текстур (традиционные пляцки часто комбинируются с бисквитными рулетами, которые на срезе дают совершенно невероятные рисунки) - и все это великолепие помещается в одном торте!
Впрочем, мне сегодня хочется почему-то посмотреть по сторонам - какие десерты традиционно готовят к Рождеству в других странах? Знаю, что в Греции сегодня угощают меломакаронами - особым печеньем, которое после приготовления щедро пропитывают сиропом и посыпают орехами. Итальянцы вовсю лакомятся тортом под названием "Струффоли" - сытным, насыщенным и очень вкусным. Англичане варят знаменитые рождественские пудинги, а французы колдуют над рождественскими "Поленьями".
А что готовят у вас?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
А не сообразить ли нам сегодня на завтрак тонких, вкусных, нежных блинчиков?
Блинчиков тонких, как лист чистой бумаги, на котором хочется написать о любви и преданности, верности и понимании, счастье и тепле.
Блинчиков ажурных, как причудливые завитки судьбы, сводящей людей вместе, разводящей их по разным углам нашего Глобуса, выбирающей двум сердцам параллельные дороги, никогда не скрещивающиеся.
Блинчиков нежных, как поцелуй любимого человека, который всегда рядом - родной, заботливый и бесконечно свой...
В общем, кто со мной на кухню?
Сегодня делюсь хорошим, проверенным рецептом счастливого семейного утра.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Первого января каждого года на британском острове Англси, который относится к Уэльсу, дети ходят от дома к дому и распевают новогодние пожелания хозяевам. А те одаривают в ответ ребятню вот таким вот печеньем – рассыпчатым и нежным, с джемом и сахарной пудрой.
Мандарины и апельсины - обязательные гости Нового года. Шкурки от них можно очень легко превратить в элегантные розы. Обыкновенные бананы с помощью кукольных шапочек и красных ленточек за пару минут станут помощниками Деда Мороза. А из сырной нарезки получается замечательная елочка, глядя на которую сразу понимаешь - Новый год на пороге, встречаем его!
При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.
Звонит мне сегодня приятельница. Кричит. Что кричит - не понимаю, ясно одно: все пропало!
Чуть приведя ее в чувство, выяснила следующее: ее планы встретить Новый год законченной эгоисткой с бутылкой шампанского и ведром мандаринов потерпели крах. Нарисовалась толпа друзей, которые непременно хотят поздравить ее и провести эту ночь с ней. Вроде бы все замечательно, и она должна бы радоваться, но проблема в том, что, кроме бутылки шампанского и пресловутого ведра с цитрусовыми, в доме ничего нет. И я, ясное дело, должна непременно спасти ее мудрыми советами.
Ну, с бутербродами все ясно - накромсает. Торт купит. "Оливье" сделать успеет. Что еще? Посоветую ей купить много-много нарезанного мяса и сыра и сделать парочку мясных и сырных тарелок. Главное - красиво украсить!
При клике на фотографию вы попадете на страницу-источник.
Оформление новогоднего стола - подаем салат красиво
Метки: заварное тесто | маргарин | мука | сливочное масло | яйца
А давайте немножко похлопочем, и он уже окажется в нежных маленьких эклерчиках (не бойтесь, они не сладкие). Или в мешочках из слоеного теста. Или в тарталетках из обыкновенного лаваша - чем не чудо?
Хороших вам праздников!
При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом.
Рецепт оладий на сметане появился на страницах "Изюминки" чуть ли не в первые месяцы существования проекта - я часто их ...
Песочный яблочный пирог - традиционная выпечка к чаю в графстве Девоншир в Англии. Нежное пушистое тесто с яблочной начинкой, миндаль, ...
Будем откровенны: предлагаемый рецепт мягкого печенья не для всех. У матчи очень специфический привкус, яркий и необычный, и если он ...
О пользе цельнозерновой муки говорить не приходится - давно известные постулаты прочно засели в сознании и не вызывают вопросов, однако ...