Вы же помните, завтраки - моя слабость... Тягучие, залитые солнцем или запорошенные снегом, спокойные, уютные и семейные... И пусть на столе будет обычная яичница или обычные оладьи или обычный бутерброд, но любой завтрак должен быть не только вкусным, но и красивым, чтобы настроение задалось прямо с утра. Добиться этого совсем не сложно, достаточно добавить всего пару штрихов к привычному блюду. Вот смотрите.

Яичница - классика утра, правда? Она будет необыкновенно хорошо смотреться в кольце из болгарского перца. В тесто ваших любимых оладьев добавьте тыкву, а при подаче украсьте шоколадно-ореховым соусом - очень нарядно! Бутерброд может быть из чего угодно, так почему бы не из чиабатты с овощами гриль?

Видите, как все просто? Начните готовить красивые завтраки прямо сегодня!

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Мне очень нравится это сочетание - печень и помидоры. Нежность печени (любой, собственно - телячьей ли, куриной) выигрышно контрастирует с брутальностью помидора (запеченного или сырого). Вы еще никогда не пробовали соединить эти два продукта? Напрасно, честное слово! Я часто готовлю печень с помидорами на сырной подушке. Но хочется разнообразия.

Давно засматриваюсь на тантуни - кусочки телячьей печени, обжаренные с болгарским перцем, сладким крымским луком и помидором - отличное решение для ужина в восточном стиле. Интересная идея - помидоры, фаршированные печенью - получается сытная, но такая изысканная закуска. И пройти мимо печеночнго паштета с сыром и помидорами я тоже не могу - это же просто произведение искусства получается!

Как вы думаете, с чего начать? Вам какой рецепт больше понравился?

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Возможно, вас заинтересуют следующие заметки:

Мясо, сыр и помидоры

Печень-печеночка

Если раньше мы больше готовили с привычной нам зеленью - петрушкой, укропом и обычным листовым салатом, то в последнее время все чаще на нашем столе появляются пекинская капуста, базилик, айсберг и руккола. Вот о рукколе я и хотела бы сегодня поговорить. Вернее, рассказать вам, какие замечательные, вкусные и необычные салаты готовят с ней наши форумчанки.

Горчично-ореховый привкус рукколы сочетается с самыми разнообразными продуктами. Мне очень нравится идея салата с рукколой и голубым сыром - получается изысканно и торжественно. Необходимо что-то более сытное? Пожалуйста - руккола и печень в компании с перепелиными яйцами и пармезаном. А любителям нестандартных вкусовых сочетаний очень советую попробовать салат с рукколой, хурмой и морковью - и вкусно, и красиво и оранжево-жизнеутвеждающе!

Почитать про рукколу можно здесь.

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Знаете, какой бутерброд - самый правильный? А тот, который сделан из всего самого лучшего. К сожалению, в качестве многих продуктов, которые продаются в магазинах, я не уверена. Именно поэтому предлагаю готовить бутерброды из самостоятельно приготовленных хлеба, сыра и вареной колбасы. Да-да, все это можно делать в домашних условиях. При чем это не так уж и сложно.

---

Хлеб. Мой самый любимый вариант - ржано-пшеничный хлеб на кефире. Немножко времени, чуть-чуть сноровки и хорошее настроение - вот и все, что вам понадобится, чтобы хлеб у вас получился очень и очень вкусным.

---

Сыр. Какой же бутерброд без сыра, верно? Один из моих лучших рецептов - сыр сливочный на твороге. Попробуйте, это очень вкусно.

---

Вареная колбаса. Да, представляете, и вареную колбасу можно сделать дома. Она получается совсем не такая как магазинная. А гораздо вкуснее!

---

Помните "Постоянство памяти" Сальвадора Дали? В своих дневниках художник пишет, что отведав на ужин нежнейший камамбер, стал размышлять об удивительном вкусе этого сыра, а взглянув случайно на одну из своих незаконченных работ, в порыве камамберного настроения создал свои знаменитые "текучие часы".

Вот и я вам сегодня предлагаю приготовить что-нибудь этакое с сыром камамбер. Возможно, вы и не создадите после этого шедевр, способный сравниться с часами Дали, но что-то невероятное сделать точно сможете.

Самый простой, но очень изысканный вариант - салат из камамбера, груш и руколы. Еще один волшебный, но несложный рецепт - сырное масло с чесноком на основе камамбера.

Очень празднично смотрится жареный во фритюре камамбер с соусом из ягод. Не отстает от него камамбер, запеченный с медом и розмарином. Тем, кто любит основательность, понравятся мини-пироги из слоеного теста с камамбером и грибами.

При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом.