САЛАТЫ и закуски
Подписаться на эту рубрику по RSS
Проверенные лучшие рецепты салатов и закусок!
Как приготовить салат?
Какой приготовить салат?
Как приготовить закуски быстро и вкусно?
Посмотреть рецепты салатов и закусок на нашем форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Возможно, этот рецепт покажется вам очень знакомым. А, может, и нет. Я тоже часто готовлю цветную капусту в кляре из муки и яиц. А вот наша форумчанка ra36 предлагает еще использовать твердый сыр. Получается очень вкусно! Я уже так готовила, попробуйте и вы!
Сочетание лука и помидоров нравится многим. И часто встречается во многих салатах. А что, если поэкспериментировать с заправками и приготовить несколько вариантов, каждый из которых по-своему подчеркнет вкус помидоров? Получится несколько версий одной закуски, одна другой лучше. Я знаю это точно, потому что ткакую красоту готовили наши форумчанки для раунда Готовим вместе по цветам - КРАСНЫЙ.
Попробуйте добавить к заправке имбирь - будет очень необычно. Любителям остренького посоветую томатную закуску с уксусом и чесноком. А тем, кто захочет свежести, понравятся помидоры с мятой.
Может, у вас будет свой вариант заправки помидоров с луком? Поделитесь с нами! Мы будем ждать!
При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом.
Почему ленивая? Потому что проще рецепта я не встречала. И скажу честно - именно это мне и нравится. А еще то, что в компании с баклажанами присутствуют и перцы, и помидоры. Очень вкусно с хорошим стейком.
Рецепт для тех, кто может купить фило. Если в ваших краях не продают это тесто, а попробовать "сигары" очень хочется (они того стоят!), фило можно приготовить: конечно, возни много, зато как потом вкусно будет ужинать в кругу семьи!
"Сигары" вполне заменят полноценный ужин: бокал красного вина, легкий овощной салат и несколько таких пирожков - и вы сыты и довольны. Кроме того, они отлично смотрятся на праздничном столе в качестве как горячей, так и холодной закусок.
Скажу честно - когда речь заходит об обычном семейном ужине, я и не думаю про небольшие керамические формочки или специальные кокотницы. Смело беру большущую бадью и готовлю один общий огромный жульенище, который съедается практически мгновенно. Когда же на пороге гости, хочется накрыть стол покрасивее, сделать приятно каждому отдельно. И вот тогда я лезу в дальний угол шкафа и извлекаю на свет симпатичные порционные формочки, в которых и подаю закуску. Красиво, вкусно и приятно - что еще нужно?
Наша недавняя подборка салатов с крабовыми палочками подойдет только тем, кто любит майонез. А что делать тем, кто крабовые палочки любит, а на майонез смотреть не может? А ничего не делать! Мы уже сами все сделали. И составили новую подборку салатов с крабовыми палочками. Уже без майонеза.
Для начала предлагаем использовать в качестве заправки йогурт. Вкусно будет и с простым растительным маслом. А еще обязательно обратите внимание на . Заправка в нем - оливковое масло, но самое интересное - крабовые палочки для него обжариваются. Получается совсем новый и очень интересный вкус. И опять же без майонеза.
Варьировать остальные ингредиенты можно и даже нужно!
При нажатии на фото вы попадете на страничку с рецептом.
Закуски, которые удобно подавать на фуршетах или легких застольях, без длительных посиделок, как правило, делаются на шпажках. Они должны быть аккуратненькие и очень аппетитные, согласны? А уж рецептов таких закусок существует достаточно много. Наши форумчанки тоже охотно делятся своими секретами приготовления закусок на шпажках. Очень интересный вариант - сырные рулетики с огурцом и креветками. Тоже, рулетики, но на этот раз из ветчины - более сытный вариант. Канапе сыр, мясо, оливки украсят любой праздник. А сочетание селедка, яблоко, свекла удивит самых искушенных гостей.
При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом
Что такое мильфей, мы говорили здесь. Тогда речь шла о десертах. Но сейчас так называют не только слоеные пирожные, но и несладкие закуски, собранные из нескольких ингредиентов. Отличный вариант для праздничного застолья, правда? И какой простор для фантазии! Ведь готовить можно практически из чего угодно. Лишь бы соблюдалось правило - основа-начинка-основа-начинка и т.д. То есть многослойность. Вот несколько идей, какие можно сделать несладкие мильфеи.
Для особенного завтрака советую приготовить креветочный мильфей с ржаными хлебцами. Мильфей из маринованных кабачков понравится любителям всего овощного и легкого. Более сытный, но тоже овощной вариант - с помидорами и авокадо. И обязательно обратите внимание на мильфей с зеленым горошком - он такой аппетитный!
При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.
Ну как, как можно было не приготовить салат с таким названием? Разве я не королева? Ого, еще какая! К тому же, рецепт простой, салат вкусный... Если бы все диетические блюда были такие, жизнь худеющих особ была бы намного веселее, точно вам говорю!
А рецепт мне достался при жеребьевке в Кулинарных прятках на нашем форуме.
Новогодний стол требует особого подхода – продумывая меню, мы отдаем предпочтение оригинальным рецептам новогодних блюд, которые так или иначе можно ...
Поздравляем вас с зимой - волшебным временем года, которое объединяет семьи, исполняет желания, совершает чудеса. Предлагаю последним пунктом программы заняться ...
Так сложилось, что с недавних пор я вынуждена живо интересоваться предложениями диеты № 5. Не могу сказать, что на сегодня ...
А ну-ка, дорогие постящиеся, расскажите мне, что вы планируете готовить на новогодний стол? С горячим блюдом, думаю, все ясно - ...
Деруны-драники-тертики-картопляники прекрасны всем, кроме одного: чтобы было вкусно, их надо готовить и есть сразу же, тут же, моментально. В идеале ...