САЛАТЫ и закуски
Подписаться на эту рубрику по RSS
Проверенные лучшие рецепты салатов и закусок!
Как приготовить салат?
Какой приготовить салат?
Как приготовить закуски быстро и вкусно?
Посмотреть рецепты салатов и закусок на нашем форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Я довольно-таки часто делаю такую закуску. Поэтому моих гостей шампиньонами, фаршированными сыром и луком, не удивишь. А ведь можно и внести что-то новое в привычный рецепт! Например, в начинку добавить еще и ветчину. А можно попробовать шампиньоны с курицей. Или приготовить постный вариант - с рисом. Нет, пожалуй, сегодня я остановлюсь на шампиньонах с зеленью и яйцами... А вам какой вариант больше нравится?
По клику на фотографию вы переходите на страничку с рецептом
Рецепт как раз для тех, кто не любит выбрасывать оставшиеся продукты. Если у вас завалялась вареная картошка - в мундирах или даже в готовом пюре - вот чудесный способ ее утилизации. А еще мне очень понравились манипуляции с чесноком - petit_marmiton, в журнале которой я и нашла эти чудесные пирожки, неочищенные зубчики сначала запекает в духовке с розмарином и маслом, а затем... Нет, давайте все по порядку.
Наконец-то наступил сезон тыквы! Ночные заморозки прихватили ботву, листва опала, и на фоне увядшей зелени и черной земли так красиво смотрятся рыжие пузатые красавицы.
Постоянным читателям нашего сайта, думаю, известно о моей любви к тыквам. Готовлю из нее много и часто, но на днях подумала, что тема салатов на моей кухне толком не раскрыта. Надо исправляться! Начну с запеченной тыквой с голубым сыром. А потом добавлю лук, рукколу и фету. Или помидоры. А может, фасоль и цветную капусту?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Люблю красную рыбу всей своей душой! И готовлю ее довольно часто. Как правило, просто засаливаю - подкупает быстрота рецепта. А потом наступает очередь второго вопроса - в каком виде поставить на стол тонкие ломтики красной рыбы? Ведь просто разместить их на тарелке - как-то скучновато, да? Иногда, если мне не лень, я кручу рыбные розы - на вареном яйце они смотрятся очень и очень. А еще можно сделать бутерброды, используя как основу чиабатту. Или удивить всех на аккуратных подложках из слоеного теста. А уж вафельные корзиночки, заполненные творогом и украшенные кусочками рыбы - просто заглядение!
По клику на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом
Рецепт подкупает своей простотой (делать его считанные минуты) и необычностью сочетаний (лук и маслины запросто уживаются с апельсинами). Мне, как всегда, нравятся креветки - уж они точно подходят ко всем ингредиентам. Так что очень рекомендую! А нашла я этот салат на форуме сайта good-cook.ru.
По-моему, сладкий перец, запеченный в духовке, уже сам по себе является отличным блюдом - люблю его нежно и страстно. Потому, наверное, и маниакально ищу новые и новые идеи приготовления этого овоща.
Вчера мне передали мешок (не пакет, не сумочку, а именно мешок!) болгарского перца - мясистого, сочного, сладкого. Часть закрыла в банки, часть заморозила. Что с остальным? Печь и есть! А чтобы не было скучно, предлагаю немного разнообразить меню - например, с помощью салата. Или с помощью соево-имбирного соуса? Маринада? Или простого варианта с поджаренным ломтиком хлеба?
При клике на фотографии вы попадете на страницу с рецептом.
Это один из самых простых легких диетических салатов, который можно готовить не только круглый год, но и закрывать на зиму. Мне он очень нравится в качестве гарнира к хорошему стейку.
Салат понравится не только любителям кальмаров. Всем, кто не рвнодушен к креветкам, тоже найдется, чем полакомиться. Хотя я бы креветки все-таки почистила, перед тем как украшать салат - в таком случае их будет намного удобнее есть, не находите? А во всем остальном салат - выше всяких похвал: нежный и пикантный, очень нарядный и аппетитный. Спасибо сайту russianfood.com за рецепт!
На днях видела, как из подъезда гордо вышел восьмилетний мужичонка, в руках у которого была шикарная подарочная коробка. Присмотревшись, я с удивлением поняла, что коробочка-то не проста - упаковочная бумага была из майонеза, а ленты - из морковки. Восхитившись, полезла в Интернет - оказывается, идея не нова, люди давно взяли на вооружение столько оригинальный способ украшения салатов. Вместо моркови можно использовать дайкон, свежий огурец, пекинскую капусту или свежий салат.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Новогодний стол требует особого подхода – продумывая меню, мы отдаем предпочтение оригинальным рецептам новогодних блюд, которые так или иначе можно ...
Поздравляем вас с зимой - волшебным временем года, которое объединяет семьи, исполняет желания, совершает чудеса. Предлагаю последним пунктом программы заняться ...
Так сложилось, что с недавних пор я вынуждена живо интересоваться предложениями диеты № 5. Не могу сказать, что на сегодня ...
А ну-ка, дорогие постящиеся, расскажите мне, что вы планируете готовить на новогодний стол? С горячим блюдом, думаю, все ясно - ...
Деруны-драники-тертики-картопляники прекрасны всем, кроме одного: чтобы было вкусно, их надо готовить и есть сразу же, тут же, моментально. В идеале ...