САЛАТЫ и закуски
Подписаться на эту рубрику по RSS
Проверенные лучшие рецепты салатов и закусок!
Как приготовить салат?
Какой приготовить салат?
Как приготовить закуски быстро и вкусно?
Посмотреть рецепты салатов и закусок на нашем форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Бонус:
Вот, казалось, простые продукты, а как красиво подано! И не скажу, что много хлопот с этим блюдом - ну, может, лишних пять - десять минут вам и придется потратить, но зато как эффектно! Прямо просится на праздничный стол! А рецептом с нами поделился сайт Козырная еда.
Меня пригласили на тематическую вечеринку, тема - зайцы. Не удивляйтесь, пожалуйста, это у меня есть такие удивительные друзья, которые умеют делать праздник из любого сказанного слова. В общем, в качестве подарка я решила принести пару килограмм моркови и заодно - салат. Оформленный в виде оранжевого овоща, конечно. Может, испеку специальные и украшу их укропом. Хотя.. если это будет не салат, а марципановые морковки? Или фруктовый салат с курагой?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Совсем недавно я рассказывала вам о своих любимых эклерах. Чем хорошо заварное тесто - оно универсально: у вас могут получиться и вкуснейшие пирожные, и несладкая закуска. Например, вот такая.
Холодно, за окном осень непроглядная, а я вспоминаю сентябрьско-октябрьские прогулки по лесу - красочная модница-осень, ласковое хулиганистое солнце, пьянящий воздух. И, конечно, особой наградой были бархатные шляпки грибов, которые то тут, то там выглядывали из-под вредных сосновых иголок, толкались в тенистых насмешливых ямках, подмигивали из-за важных моховых кочек. Урожай знатный! Часть бросили в вечную мерзлоту (ну, или не очень вечную - зимой мы их спасем из морозилки), часть закрыли в темнице (темный там, правда, только потолок - крышка банки). То, что очутилось в морозилке, впрочем, не особо и ждет зимы: один из любимейших вариантов - икра - готовится практически постоянно. Ах, как же это вкусно!
Тесто для этих пирожков я попробовала в игре "Сообразим на двоих", оно получилось мягкое, воздушное и очень податливое. Из него можно готовить не только порционные пирожки, но и большие пироги, кулебяки и дрожжевые рулеты.
Я готовила их с острой капустой, вы же можете подобрать любую начинку как сладкую, так и нет.
Рецепт сайта zefira.net натолкнул натолкнул меня на мысль устроить маленький незапланированный праздник... Уж очень хочется попробовать мусс из авокадо с красной рыбой! Тем более, что готовить его совсем несложно, зато выглядит он очень аппетитно! Подавать такой мусс лучше порционно, в прозразных небольших бокалах-стаканчиках-креманках.
Как-то я раньше не задумывалась о том, что квашеную капусту можно использовать не как отдельный салат, а в качестве ингредиента составных салатов. На днях с изумлением узнала, что многие добавляют в салат с квашеной капустой.... картофель! А многие другие - яблоко. Удивило простотой и банальностью сочетание квашеной капусты и отварной свеклы (ну, как можно было забыть о винегрете?). Заинтересовала "дружба" капусты с тыквой.
И почему я раньше не экспериментировала???
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Спешу, спешу готовить свои любимые баклажаны, пока они еще есть. Нет, потом, конечно, их тоже будут привозить из заморских стран, но... тогда это будут уже "стеклянные" баклажаны, без аромата и настоящего вкуса. А пока - вот они, фаршированные овощами, яркие и такие аппетитные!
Новогодний стол требует особого подхода – продумывая меню, мы отдаем предпочтение оригинальным рецептам новогодних блюд, которые так или иначе можно ...
Поздравляем вас с зимой - волшебным временем года, которое объединяет семьи, исполняет желания, совершает чудеса. Предлагаю последним пунктом программы заняться ...
Так сложилось, что с недавних пор я вынуждена живо интересоваться предложениями диеты № 5. Не могу сказать, что на сегодня ...
А ну-ка, дорогие постящиеся, расскажите мне, что вы планируете готовить на новогодний стол? С горячим блюдом, думаю, все ясно - ...
Деруны-драники-тертики-картопляники прекрасны всем, кроме одного: чтобы было вкусно, их надо готовить и есть сразу же, тут же, моментально. В идеале ...