САЛАТЫ и закуски
Подписаться на эту рубрику по RSS
Проверенные лучшие рецепты салатов и закусок!
Как приготовить салат?
Какой приготовить салат?
Как приготовить закуски быстро и вкусно?
Посмотреть рецепты салатов и закусок на нашем форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Этот рецепт был записан в бабушкином блокноте мелким почерком где-то сбоку, почти наискосок, на небольшом "островке" между остальными рецептами. И долгое время я почему-то не обращала на него внимания, однако, обратив, "пропала": готовлю так баклажаны очень часто, съедаем в огромных количествах. Вкусно, просто, быстро.
Баклажаны для этого рецепта лучше брать "классические", длинные: пузатые и толстые слишком нежны, внешний вид у них в этом блюде оставляет желать лучшего. Хотя на вкусовых качествах это, конечно, никак не сказывается. В этот раз готовила именно с последними.
Если вы любите готовить и не лишены духа авантюризма, если вы находитесь в постоянном поиске интересных рецептов, если вы хотите попробовать что-то новое, то добро пожаловать к нам на форум, в игру "Кулинарные прятки". Правила очень просты, посмотреть их можно здесь. А пока - один из рецептов недавнего раунда, посвященного салатам с курицей.
Просто, быстро, вкусно и очень по-домашнему! Может, перед свиданием этого и не стоит есть, а вот для спокойного семейного обеда или ужина будет замечательно! Если, конечно, вы любите селедку...
А автор рецепта - Nata-lia.
Очень популярный салат с зеленой фасолью, тунцом и картофелем. Можно сделать вегетарианскую версию (без рыбы), или облегченную без картошки. Сайт deliciousdiet.ru предлагает приготовить классический вариант. Хотя существует мнение, что вопреки тому, что часто подают в некоторых ресторанах, в салат нисуаз никогда не кладут ни рис, ни картофель, ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи. К сожалению, в Ницце, родине этого блюда, я еще не была, поэтому точно сказать не могу, насколько эта версия соответствует оригинальному салату Нисуаз. Но будет вкусно, я уверена!
Я готовлю похожие улитки из слоеного теста, но начинка у меня обычно несколько иная. Но сайт предлагает попробовать сочетание ветчины и ананасов, уверяя, что получится вкусно. Что ж, закуска эта - отличный вариант и для гостей, и для пикников, и для того, чтобы взять с собой сытный перекус...
Будем пробовать!
Пришло время постепенно переходить на осенне-зимнее меню, в котором легкие овощные салаты вытесняются основательными блюдами. Этот салат - сытный и весомый: он вполне может стать самостоятельным ужином, к которому надо будет добавить лишь несколько кусочков хлеба. Угощайтесь!
Дни - не дни вовсе, а какая-то воронка: события, люди, перемены, проблемы и радости проносятся мимо с бешеной скоростью, закручиваясь и падая куда-то глубоко вниз. Времени извлекать все это со дна пока нет совершенно, но я себя утешаю тем, что когда-нибудь разложу по полочкам то, что сейчас происходит. Хорошо, что есть возможность отложить задачу во времени... А вот баклажанный сезон, увы, не отложишь. Но пропустить его я просто не могу: синенькие - это моя любовь. В общем, покажу очень простой салат, которым я часто заменяю легкий ужин. Ничего особенного, но вкусно до безобразия!
К красной рыбе питаю нежные и трепетные чувства. Уж больно она хороша во всех проявлениях: и в первых блюдах, и в основных, и в качестве закуски...
Поэтому к этому рецепту сайта fabrika-receptov.com я отнеслась со всей серьезностью: переписала ингредиенты и в ближайшее время обязательно буду готовить. И вас приглашаю присоединиться и непременно рассказать потом, что получилось!
Блюдо-то в принципе для меня не новое, но.. я никогда не запекала фаршированные яйца в духовке. Оказывается, так можно и нужно делать! Получается горячая закуска, которая отлично смотрится на праздничном столе! Так, во всяком случае, утверждает vitoria, которая и поделилась с нами этой идеей.
Новогодний стол требует особого подхода – продумывая меню, мы отдаем предпочтение оригинальным рецептам новогодних блюд, которые так или иначе можно ...
Поздравляем вас с зимой - волшебным временем года, которое объединяет семьи, исполняет желания, совершает чудеса. Предлагаю последним пунктом программы заняться ...
Так сложилось, что с недавних пор я вынуждена живо интересоваться предложениями диеты № 5. Не могу сказать, что на сегодня ...
А ну-ка, дорогие постящиеся, расскажите мне, что вы планируете готовить на новогодний стол? С горячим блюдом, думаю, все ясно - ...
Деруны-драники-тертики-картопляники прекрасны всем, кроме одного: чтобы было вкусно, их надо готовить и есть сразу же, тут же, моментально. В идеале ...