Наверное, съедобные миски из шоколада видели уже все. Простая идея: надуваем небольшой воздушный шарик, опускаем его нижнюю половину в растопленный шоколад, а после остывания удаляем шарик. Тарелочка-пиалочка готова. В ...
Мы регулярно рассказываем о книжных новинках дружественного нам издательства "Манн, Иванов и Фербер", пишем правдиво и искренне, но в этот раз дело обстоит несколько иначе. Нет, формат прежний - абсолютная честность и т ...
Капкейки занимают все большее и большее место на отечественном рынке - эти кексы с огромной "шапкой" из крема, украшенные невероятно нарядно, а зачастую и вовсе шикарно, завоевывают популярность огромными темпами. Своео ...
На носу - Хэллоуин. Можно совершенно по-разному относиться к этому празднику - не признавать чуждые нашей культуре языческие обычаи или восхищаться полетом фантазии американцев, для которых этот день давно стал синонимо ...
Лето пролетело, осень правит бал, и нет повода не воспользоваться последними теплыми деньками и не организовать пикник на природе. А какой пикник без шашлыка? Точно, неправильный! Значит, предлагаю вспомнить сегодня, ка ...
Рассказывать не о "своей" национальной кухне всегда сложно - есть риск получить в ответ на искреннее желание поделиться знаниями гневные выпады от знатоков и носителей идеи. По этой причине я обычно долго сомневаюсь, пр ...
Кто откажется от аппетитного кусочка жареного мяса? К сожалению, внешний вид не всегда говорит о вкусном содержимом, и я готова поделиться собственными секретами, которые мне помогают сделать стейки сочными и мягкими. К ...
Этот год богат на сливы - деревья ломятся от темно-синих плодов, на рынках прилавки радуют красиво выложенными рядами крупных желтых ягод, фруктовое изобилие в супермаркетах обязательно включает в себя несколько сливовы ...
Блины я пеку (или жарю - как принято говорить в ваших краях?) очень часто, это почти универсальная заготовка для моих кулинарных свершений. Воскресное утро не обходится без тонких блинчиков с кленовым сиропом или варень ...
Считается, что испортить красную рыбу практически невозможно - ее очень легко готовить, а результат неизменно получается отличным. Утверждение двоякое - оно вроде и верно, но в тоже время и ошибочно. С одной стороны, в ...
Как известно, не бывает плохих и хороших сыров – они бывают только качественными и некачественными. Сычужные, кисломолочные и плавленые, из козьего, овечьего или коровьего молока, твердые и полутвердые, рассольные и мяг ...
Готовя изо дня в день повседневную еду, мы редко задумываемся о том, чтобы сделать ее интереснее, вкуснее, богаче. В суете рабочих будней жарим стандартные котлеты, варим макароны и сосиски, жарим картошку. Сверх привыч ...
