САЛАТЫ и закуски
Подписаться на эту рубрику по RSS
Проверенные лучшие рецепты салатов и закусок!
Как приготовить салат?
Какой приготовить салат?
Как приготовить закуски быстро и вкусно?
Посмотреть рецепты салатов и закусок на нашем форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Рассказывает сайт Пьяный повар:
Самый вкусный хлеб, конечно же домашний!
Но на дрожжевой уходит много времени, а когда хочется быстро и просто, то на помощь приходят разнообразные лепёшки.
Горчичная лепёшка с чесноком получилась очень вкусная и ароматная, а время приготовления заняло не больше 20 минут.
Хочу обратить ваше внимание на две особенности этого салата. Во-первых, очень хорош в нем именно замороженный горошек. Не размораживая его, не подвергая тепловой обработке, вы сохраняете вкус зеленых горошин и их чудесный натуральный цвет. Лучше может быть только горошек из собственного сада – но не все могут себе это позволить. А во-вторых, салат, как утверждает автор сайта Вся соль, Ольга Бакланова, лучше всего готовить заранее, за день, и дать ему настояться.
Необычный маринад - с медом, соевым соусом и лимоном. Необычный способ приготовления - в духовке. Необычная подача - на ломтиках багета, посыпав зеленью. Вот и все секреты необычайно вкусной закуски. Если вы любите морепродукты, вы не пройдете мимо! А рецепт я нашла на кулинарном блоге Виктории.
Как подать соленую красную рыбу? Просто в виде нарезки? Или в виде бутербродов? А что, если сделать канапе - маленькие, ненавязчивые, но такие аппетитные? Хлопот - на пять минут, а как красиво! обязательно приготовлю такие, как и советует сайт food.ua, когда придут в гости друзья.
Замечательный летний салат! Вроде бы все просто, но так вкусно, что создается впечатление кулинарного шедевра. В ингредиенты входят семена подсолнечника - не пренебрегайте ими, поверьте, они не будут лишними. Ну, если уж очень хочется их исключить, то замените на семена кунжута. Спасибо сайту receptysfoto.ru за рецепт.
Фаршированные яйца - одна из любимейших закусок наших приятелей, одной чудесной семейной пары. При этом ребятам абсолютно все равно, что именно будет за начинка - жареный лук, печень трески, грибы - им нравится все! Поэтому с удовольствием экспериментирую на кухне к их приходу. На этот раз попробовала соединить креветки и консервированный тунец.
Сытно, вкусно, красиво... Морепродукты сами по себе - очень хороший ингредиент для салата. Зелень придает блюду свежесть, картофель - основательность. Так что придраться не к чему... Ну, разве что я бы поэкспериментировала с заправкой: можно взять и бальзамический уксус, и йогурт, и майонез со сметаной. Так что пробуйте и делитесь с нами впечатлениями! А за рецепт мы благодарим bluish.
Рецепт кулинарного блога Шате:
Шопский салат очень популярен в Болгарии и является национальным блюдом. В его приготовлении важную роль играет порядок укладки ингредиентов. Вниз кладут красные помидоры и перец, затем зеленый огурец, а сверху белые лук и тертую брынзу – получаются цвета болгарского флага. Салат по своему составу сильно напоминает греческий, но имеет свои особенности в приготовлении. Надеюсь, вы, как и я, полюбите его.
Очередная ода слоеному тесту - пирожки. Маленькие, аккуратные, сочные - они исчезают сразу, как только появляются на столе. Самая главная проблема - не обжечься, потому как есть их хочется сразу, и нет никаких сил ждать, пока начинка хоть немного остынет.
Готовим?
Поздравляем вас с зимой - волшебным временем года, которое объединяет семьи, исполняет желания, совершает чудеса. Предлагаю последним пунктом программы заняться ...
Так сложилось, что с недавних пор я вынуждена живо интересоваться предложениями диеты № 5. Не могу сказать, что на сегодня ...
А ну-ка, дорогие постящиеся, расскажите мне, что вы планируете готовить на новогодний стол? С горячим блюдом, думаю, все ясно - ...
Деруны-драники-тертики-картопляники прекрасны всем, кроме одного: чтобы было вкусно, их надо готовить и есть сразу же, тут же, моментально. В идеале ...
Доставка еды в офис позволяет не переживать о том, что кто-то из сотрудников не успеет пообедать во время короткого перерыва. ...