Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пампушки

Всяких разных рецептов борща на нашем сайте было видимо-невидимо: тут тебе и классический, и постный с грибами, и с черносливом.. Но что есть залогом вкусного борща? Нет, не правильно его приготовить.. Это, конечно, тоже важно и без этого никуда, но это еще не все. Нужно борщ правильно подать. Как? А с пампушками - пухлыми, румяными, с чесночком.. Ох, как они хороши с тарелкой наваристого, обжигающего красного борщика!

Спасибо funcook.net за рецепт!


Ингредиенты:


0,5 л теплой воды;

пакетик (11 г) сухих дрожжей;

2-3 ст. л сахара;

1 ч.л. соли;

4-5 ст. л. растительного масла;

муки - по замесу на мягкое, нежное тесто.


Обмазка:

чеснок;

соль;

зелень порезанная;

1-2 ч.л. воды;

3-4 ч.л. растительного масла.


Замешиваем тесто. Потом оставляем его в тепле расстаиваться, а пока делаем обмазку для пампушек - давленный чеснок (по-вкусу), немного соли (щепотку), зелень порезанная, пара чайных ложек воды и 3-4 чайные ложки растительного масла.


Когда тесто подошло - разделываем его на шарики, укладываем на небольшом расстоянии друг от друга на смазанный противень, даем расстояться минут 20, а потом выпекаем до золотистого цвета. 


Я еще люблю перед выпечкой смазать немного верх растительным маслом. Когда испеклись - достаем, вынимаем на решетку, быстро смазываем чесночной обмазкой, прикрываем салфеткой и даем остыть.


Источник



««Сентябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
242526272829
30      
Рецепты от "Изюминки"