Классический рассольник готовят с перловой крупой. Самый распространенный компромисс - с рисом. А как насчет рассольника с... гречкой? Сочетание необычное, но, на мой взгляд, очень интересно и вполне вписывающееся в русский дух рассольного супа. Пробуем с Tandir.com.ua
Автор рецепта: tropsa: "Предлагаю блюдо простое, без мяса, но очень сытное. Предложенные компоненты совершенно необязательны, можно что-то исключить, что-то добавить. Пропорции продуктов так же легко изменяемы в зависимости от вашего вкуса или даже настроения."
Терпеть не могу прибегать вечером домой и в состоянии полного ступора стоять перед холодильником, пытаясь сообразить, что приготовить на ужин. По этой причине если утром знаю, что домой вернусь позже обычного, стараюсь сразу продумать вариант быстрого ужина.
Вот это - один из таких случаев. Готовилось все за 10 минут, фотографировалось так же на скорую руку, так что простите за качество, просто делюсь идеей.
