Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

кефир

Блинчики с икрой

Блинчики с икрой

Ну, какая же Масленица без блинчиков с икрой? К концу недели большая часть семей уже объелась классическими блинами с творогом, медом, сметаной, всевозможными вареньями, фруктами и прочими «Нутеллами», а вот блинчики с ...

Как сделать домашнюю карамель на кефире

Как сделать домашнюю карамель на кефире

Вопрос, как сделать домашнюю карамель на кефире, не праздный. У нас тут начался период экономии в быту - надо немного снизить расходную статью семейного бюджета, и я активно ищу доступные варианты замены одних вещей дру ...

Буженина из свинины в кефире

Буженина из свинины в кефире

О наболевшем. Чем вы кормите семью утром? Мои начинают до такой степени выпендриваться, что, кажется, я сдаюсь. Каши они не едят, а если едят, то одна дочь лишь гречку, другая лишь рис, третья только манку на молоке, а ...

Ирландский содовый хлеб

Ирландский содовый хлеб

Ирландский содовый хлеб - совершенно неоднозначная штука в моей личной кулинарной вселенной. С одной стороны, я могу петь ей дифирамбы, с другой - ворчать и вдохновенно перечислять недостатки. Это вкусно и неполезно, эт ...

Шашлык, маринованный в кефире - рецепт с индюшкой

Шашлык, маринованный в кефире - рецепт с индюшкой

Не кажется ли вам, что стоит проводить лето, отметить последние дни тепла и солнца как-то по-особенному? А давайте все вместе устроим пикник? Соберем каждый свою компанию и выдвинемся в лес, на пикник? Кроме того, предл ...

Очень вкусный "Хворост" на кефире

Очень вкусный "Хворост" на кефире

Рецепт очень вкусного "Хвороста" на кефире - из моего детства. Сейчас я с внутренним содроганием смотрю на миску жареных калорий, смешанных с холестерином, но вот дети не разделяют моих предубеждений и искренне не поним ...

Блинные мешочки с начинкой и тонкие блинчики на кефире

Блинные мешочки с начинкой и тонкие блинчики на кефире

Честно? В моем понимании блинные мешочки с начинкой – это немного чересчур. Есть их неудобно (и вы не докажете мне обратное, даже не старайтесь!), да возни с ними – больше обычного (как же меня бесит, когда веточка укро ...

Блины на кефире без соды

Блины на кефире без соды

Блины на кефире - не мой конек, скажу вам честно. Не, я умею их печь и, если надо, делаю это вкусно настолько, что все с удовольствием все съедают, однако, сам процесс приготовления кажется мне нерационально сложным. Во ...

Как приготовить сочные куриные котлеты?

Как приготовить сочные куриные котлеты?

Когда мне грустно, я перестаю готовить и начинаю есть. Сейчас грустный период - на кухне я стараюсь реализовать минимальный минимум. Без особого вдохновения - лишь бы народ был накормлен, не более того. Куриные котлеты ...

Домашние маффины с конфетами

Домашние маффины с конфетами

Домашние маффины с конфетами. Звучит ужасно, верно? Мне тоже зажмуриться хочется. Скажу по секрету, я периодически так и делаю - крепко-крепко закрываю глаза и притворяюсь, что того, что повергает меня в состояние шока, ...

Шашлык из курицы в кефире

Шашлык из курицы в кефире

Шашлык из курицы в кефире - это один из моих рецептов поднятия настроения. Наша Младшая девочка всегда была удивительно позитивным ребенком. Ее не надо было учить ценить мгновения и радоваться тому, что есть, - она сама ...

Манник с маком на кефире

Манник с маком на кефире

Есть рецепты, которые реализовываются у меня на кухне не потому, что, например, захотелось чего-то сладенького к чаю или ждем мы ждем гостей, которых планируем угостить домашней выпечкой. Нет, алгоритм другой: я их реал ...