петрушка
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Рецепт сайта russianfood.com:
Замечательное блюдо - запеченная рыба в соли – рецепт несложный, вкус отменный! Эффект запекания в соли подобен приготовлению в пергаменте: соль впитывает влагу и превращается в твердую оболочку, создавая внутри вакуум и удерживая все ароматы и соки. При этом, соленой рыба не будет! Этот рецепт рыбы в соли включает лимон, тимьян, лавровый лист. Можно попробовать добавить более экзотический имбирь. Поскольку запеченная рыба не станет снаружи хрустящей, кожу лучше снять. Однако, перед этим рекомендую пригласить гостей поглядеть на рыбу в соляном «панцире» – довольно любопытное зрелище.
Рецепт сайта frenchcooking.ru
Это французский вариант ланкаширского рагу – домашнего тушеного блюда, в котором картофель удачно дополняет мясо. Результат превзошел все ожидания, особенно если учитывать тот факт, что мясо было замороженным, т.к. другого оленя нам найти не удалось. Ну, и, конечно, не могу не упомянуть об оборотной стороне медали – готовится действительно долго, это не то, что можно приготовить на скорую руку, прибежав с работы.Еще стоит сказать для тех, кто не пробовал, что мясо оленя обладает очень характерным ярким привкусом дичи. Если вам этот привкус не приятен, то замените оленя кабаном, но от этого ваши скитания по мясным магазинам затянутся ее дольше.
Просто замечательный рецепт, особенно для тех, кто не знает, что приготовить сегодня на ужин. Нежное куриное мясо только выиграет, если будет приготовлено не в обычной, а в сырной панировке. Ну, а овощной салат и белое вино помогут превратить простой ужин еще и в романтическое свидание!
Спасибо womanparadise.net за идею!
Как я люблю суп из форели! Неизменно вкусный и необычайно красивый, он всегда с удовольствием поглощается моими домочадцами.
Мы обычно покупаем форель тушками – так значительно дешевле. Разделываем ее и распределяем: на стейки, на засолку. А вот из хребта, который я при разделке не «обгладываю», я и варю изумительные супчики. Таким образом, тушка используется полностью и в морозилке у вас остается «рыбный запас».
Идеальный соус к баранине и говядине - легко готовится, вкусно съедается, замечательно усваивается и приносит максимум пользы.
Рецепт от мужского журнала Мhealth.ru
Шампиньоны в горчичном маринаде
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> САЛАТЫ и закуски
Грибы - отличная закуска. А правильно приготовленные грибы - тем более. Правильно - это я имею в виду вкусно. Очень многие любят консервированные - белые, зеленки и т.д. А что делать, если не запаслись этим добром на зиму? Можно замариновать шампиньоны в горчично-медовом маринаде. Так что к грядущим праздникам попробуйте приготовить! Спасибо сайту xarchevnya.ru за отличный рецепт.
Очень интересный способ приготовления кабачков от нашей постоянной читательницы и завсегдатая рубрики "Хвастушки" Ирины Короткевич. А все дело в овощном фарше и томатном соусе.
Попробуйте приготовить такую вкуснятину и вы! Не пожалеете!
Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> Рецепты НА ВТОРОЕ -> рецепты национальной кухни
Автор рецепта – madler:
«Казалось бы, рубленые бифштексы — это просто котлеты, которые мы в большинстве своем привыкли есть как повседневное блюдо. Ну котлеты, так котлеты... Однако оказалось, что их можно сделать очень интересно и красиво. Лично меня очень удивило, что украшением котлет является яичница-глазунья.»
Суп с куриными клецками
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> СУПЫ и бульоны -> супы мясные и из птицы
Вообще-то, клёцки — мучное изделие, как правило с добавлением сыра, картофеля и яиц. Обычно они добавляются в суп или подаются к нему. Их еще называют кнедли, и они очень распространены в австрийской, немецкой, чешской, еврейской, латышской и польской кухнях. Сегодня у нас суп от vasabi.my1.ru с не совсем обычными клецками – не из муки, а из куриного фарша. Очень вкусно!
Почему вам стоит приготовить розы из слоеного теста на завтрак уже завтра? Во-первых, это красиво! Утро должно начинаться красиво - ...
Наверно, вы уже неоднократно слышали про семена чиа и их полезные свойства. Известные еще под названием "сальба", они стали незаменимым ...
Осень - это прекрасно, должна вам сообщить! Я оживать начинаю только в это время года, оно для меня - начало, ...
Если вы когда-нибудь были у меня в гостях, вы знаете, что такое крутоны - я их люблю нежно и страстно, ...