Рецепт подготовлен редакцией Food.ua.
О пользе семечек мы уже писали: Семечки на обед? Вкусные и полезные закуски.
Повторяться не будем. Но вот еще один рецепт, как приготовить тыквенные семечки, с удовольствием опубликуем. Мне он понравился нестандартностью: как-то все уже привыкли к простым подсушенным в духовке тыквенным семечкам… А если добавить масло, чеснок, перец и соль? Получатся необычные и очень вкусные тыквенные семечки по-восточному!
Такая сладкая, яркая и легкая в приготовлении, морковь давно заняла прочное место в кухнях многих народов мира - она может быть в закуске или салате, как часть второго блюда или десерта. Она такая ароматная, что часто используется в маринадах и бульонах. Ну, а овощной суп-пюре из моркови – просто кладезь витаминов! Так что рекомендуем!
Всем известно, как полезны семечки. Но некоторые, вроде меня, не очень любят их грызть. Так что же, отказываться напрочь? Вовсе необязательно, если в продаже имеются очищенные. Это обеспечивает заметное упрощение для использования семечек в приготовлении кулинарных блюд.
Ассортимент их настолько разнообразен, что можно составить меню целого обеда. Только имея в виду, что организм полноценно усвоит не более 100 г семечек в сутки, лучше разнести закуски, супы, горячие блюда и десерты с ними по разным дням недели. Одни только подсолнечные обеспечивают получение витамина Д, например, больше чем печень трески, магния – больше чем в ржаном хлебе и т.д.
Семечки подсолнечника – кладезь витаминов, полезных, а порой и жизненно необходимых для организма. Семечки любят все – и дети, и взрослые. Так почему же с их помощью не оживить простой салат с помидорами и огурцами? Будет вкусно, уверяю вас!
Халва – это истинно восточное лакомство, известное людям с древних времен. Существуют различные виды халвы. Так, в жарких странах ее предпочитают изготавливать из кунжута или орехов, а в странах с умеренным климатом – из семечек подсолнуха, добавляя туда сахар, мед или патоку. Но техника изготовления халвы в принципе не меняется.
Огромная популярность, которую халва приобрела во всем мире, объясняется тем, что продукт этот не только сладок, но еще и очень полезен.
Не знаю, как вы, а я люблю семечки. Ароматные, хорошо прожаренные, хрустящие. Под душевный разговор с приятельницей - самое то!
А вот если без приятельницы, то, пожалуй, лучше вот так - в виде золотисто-медовых козинак. Объедение!
Покажите взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Скорее всего вы не найдете такого. Почему же так притягательны эти маленькие пришельцы из прерий Северной Америки, завезенных к нам в Европу испанскими конкистадорами?
Ответ достаточно прост. Читать дальше ...
