Продолжается кулинарное путешествие наших форумчанок за 80 дней вокруг света. Наш первый вояж был посвящен Франции и Италии. С некоторыми рецептами французской кухни наших посетительниц мы вас уже познакомили. А сегодн ...
А вы готовите роллы? Да-да, роллы, дома и сами? Ну, кто вам сказал, что это невозможно? Очень даже! Хотите, я в подтверждение своих слов познакомлю вас с несколькими интересными рецептами? В каждом из них есть все необ ...
Что мы пьем зимой? Чай, кофе... А между прочим, существует множество согревающих напитков, про которые мы незаслуженно забываем. В нашей сегодняшней подборке вы найдете несколько вариантов, что можно подать гостям в мо ...
Зимой мне очень не хватает в блюдах летней свежести, "зелености", если хотите. Заграничные помидоры-огурцы-кабачки я в расчет не беру: вкус их так сильно отличается не в лучшую сторону, что и покупать не хочется. Спас ...
Италия – страна вечная и молодая одновременно. Каждая её провинция имеет богатейшую историю, но как единое государство Италия существует не так уж много лет. Возможно, именно этим фактом можно объяснить необыкновенное р ...
Что может быть проще мясных кексов? Сделал фарш, выложил в формочку - и отдыхай, пока в духовке готовится ужин. Те же котлеты надо сначала сформовать, потом перевернуть... сплошная головная боль. А тут - раз, и готово! ...
Пожалуй, я не могу назвать еще один город, настолько известный своими кулинарными шедеврами, как Вена. Ну, может быть, Киев... Нет, все-таки и ему далеко до гастрономического австрийского рая.А вы бывали в Вене? П ...
Гуляш - это всегда сытно, вкусно и интересно. Но не думайте, что рецепт гуляша - один-единственный. Как большинство известных блюд, гуляш имеет несколько вариаций. Я бы сказала - несколько десятков вариаций. Не будем ...
Мне очень нравится это сочетание - печень и помидоры. Нежность печени (любой, собственно - телячьей ли, куриной) выигрышно контрастирует с брутальностью помидора (запеченного или сырого). Вы еще никогда не пробовали со ...
В доме витает аромат свежемолотых зерен кофе...За окном серо и дождливо, льет уже третий день подряд, и совершенно не хочется выходить на улицу. Хочется греться, пить кофе и мечтать о путешествиях. Кстати, именно э ...
Бурек (тур. burek, греч. μπουρέκι, а также byrek, boereg, piroq, בורקס) - пирог родом из Турции, который повсеместно готовят в странах, ранее входивших в состав Османской империи. Традиционно для этой выпечки использую ...
Блюда в горшочках на Руси были известны давным-давно - их называли "ушными" и готовили среди всех сословий и из всех подручных продуктов. Люди побогаче ели тушеное мясо со сметаной, черносливом, гречневой кашей. Кресть ...
