дрожжи
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Домашний хлеб всегда ароматней и вкуснее магазинного. Когда не хочется изысков и новинок, а хочется просто мягкого, горячего хлеба, мы готовим этот - на кефире, из ржаной и пшеничной муки.
О, как это замечательно - домашний хлеб! Те, у кого дома есть хлебопечки, очень хорошо это знают. Потому что каждое утро у них начинается с аромата свежей выпечки. Хотя совсем необязательно иметь этот чудо-агрегат. Ведь есть рецепты, с помощью которых вы без проблем замесите тесто и испечете хлеб сами. Этот, от averuka, именно такой. Да, кстати, хлеб этот не совсем простой, а с начинкой. Начинкой из песто.
Блины на манке
Рубрика: блины, оладьи, сырники -> Готовим на сковородке -> Десерты и ВЫПЕЧКА -> Масленица -> Праздничные рецепты -> Рецепты c фото -> Рецепты на завтрак
Возможно, вы поморщитесь, решив, что я ерунду какую-то предлагаю (кстати, не скажите мне, почему последнее время так модно не любить манку?), однако, я прошу поверить - блины невероятно вкусные. Моя свекровь сегодня сказала: "За 60 лет я еще не ела блинов вкуснее!". И даже переписала рецепт - что является показателем: она обычно все готовит по наитию, без строгих пропорций, часто даже с компонентами балуется вовсю. В общем, представляю наш завтрак - блины на манке.
Самым большим плюсом для меня в этом рецепте является то, что опара ставится с вечера, утром, проснувшись, уже можно печь блины. Не ждать, пока что-то там подойдет, запенится и так далее. Просто готовить и завтракать. Свекровь же в восторге от вкуса - говорит, что блины рыхлые, легкие, воздушные, но в тоже время пышные, ароматные, насыщенные. И, да, полежав, они не стали резиновыми, жесткими, грубыми - спустя 4 часа один оставшийся после завтрака блинчик мы разделили по-братски на троих и слопали, причмокивая.
Кричащие сосиски в тесте
Рубрика: Детский праздник -> Кулинарная энциклопедия -> несладкая выпечка -> обзоры сайтов -> Праздничные рецепты -> Рецепты НА ВТОРОЕ
О, я представляю, КАК дети будут реагировать на такое угощение... Обязательно прготовлю племянникам, когда они приедут в следующий раз. Хотя и муж, уверена, по достоинству оценит таких очаровательных и совсем нестрашных монстриков. Автор, schikina, использует дрожжевое тесто, а я думаю, что можно попробовать и со слоеным... Как вы считаете?
Рассказывает сайт gotovka.com.ua:
В выходные дни люблю побаловать семью выпечкой. Этот вкусный пирог с яблоками в виде сердца отлично подойдет и как рецепт ко Дню Святого Валентина, и просто к воскресному обеду. Рецепт яблочного пирога, а точнее рецепт дрожжевого теста для пирога универсален, на основе рецепта этого теста можно приготовить и пирожки, и булочки, и пироги с другими сладкими начинками. Если начинка не сладкая – кладите в тесто меньше сахара.
Я не верю людям, которые говорят, что не любят сдобную выпечку. Потому что разве можно спокойно пройти мимо, например, вот такой "косички" с орехами? Да я вот только от одной фотографии сразу хочу немедленно получить стакан теплого молока и большуший кусок вот такой вот сдобы. Всенепременно буду готовить эту красоту по рецепту .
Что в пицце самое вкусное? Конечно, серединка! А вот краешки никто не жалует - бывает даже, что после ужина на тарелке остаются недоеденные корочки. Чтобы такого безобразия не случалось, я давно прибегаю к хитрости, благодаря которой мои троглодиты сметают в первую очередь бортики. Бортики, в которых спрятан вкусный сырный сюрприз!
Тесто для этих пирожков я попробовала в игре "Сообразим на двоих", оно получилось мягкое, воздушное и очень податливое. Из него можно готовить не только порционные пирожки, но и большие пироги, кулебяки и дрожжевые рулеты.
Я готовила их с острой капустой, вы же можете подобрать любую начинку как сладкую, так и нет.
Увидела этот рецепт в кулинарной книге нашей форумчанки Ларисы Умаровой и не смогла не восхититься: идея просто чудесная, а воплощение - глаз не оторвать! Вот что рассказывает Лариса про свою необычную пиццу:
"Пицца Коно — новая форма известного блюда! Она появилась благодаря итальянскому художнику и архитектору Марко Пива. Он - большой фанат пиццы, вот и придумал новую форму для этого блюда - предложил свернуть ее в конусообразную трубочку для того, чтобы было удобней есть на ходу, не боясь за свой внешний вид и чистоту рук.
Pizza CONO, как итальянская мафия, уверено завоевывает мир!"
Мой фирменный тыквенный пирог, наверное, знают уже все мои друзья, родственники, знакомые - мало кто бывал в гостях в моем ...
Куриный балык в домашних условиях - это, оказывается, вполне реальная реальность! Моя подруга научилась делать сие чудо и теперь регулярно ...
Сосиска в тесте для моих детей - верх кулинарного наслаждения. Им не нужны котлетки-отбивные, они готовы отказаться от домашних пирогов ...
Не знаю, насколько рецепт этого жареного картофеля на самом деле итальянский, но, думаю, суть в данном случаем совсем не в ...
Суп с сосисками и фасолью в моей семье появляется как компромисс. Удовольствие от поедания всевозможных колбасных изделий промышленного изготовления в ...