Материал сайта ukrspice.kiev.ua
Мята — род многолетних трав семейства губоцветных. Существует около 20-25 видов. Произрастает, главным образом, в умеренном поясе Северного полушария. Некоторые виды (обычно это мята перечная) в культивируются как эфирномасличные и лекарственные растения.
Лето - богатейшая пора ягод и фруктов! Утолив голод, мы стараемся спрятать запас витаминов в банки, чтобы зимой вспоминать о жарких месяцах, ярких ягодах и сочных фруктах... Рецепт на наш конкурс "А что у вас в баночке?" прислала Людмила: "Мои консервированные компоты - почти визитная карточка: многие друзья, приходя в гости, просят: "А открой-ка банку своего фирменного!..." И я открываю, ведь так приятно видеть, что результаты твоего труда радуют близких людей! Секреты моих компотов просты, и я надеюсь, вы возьмете их себе на вооружение."
Пост будет длиться еще несколько дней, и так уже хочется какого-то разнообразия и чего-то вкусненького. Конечно же, нам в этом случае подойдет вкусная, здоровая, полезная и постная вегетарианская пища и разнообразные кулинарные блюда из «зеленой» кухни. Сайт Скуки.нет предлагает рецепт такого изысканного блюда, как «Запеченная фасоль с мятой, перцем и помидорами», которое весело и готовить, так и есть.
В общем, не знаю, можно ли говорить, что я сегодня баловалась с рецептом от сайта Рicantecooking.com, потому как основательно "отредактировала" рецепт, убрав из него ключевой компонент. Мне хотелось чего-то свежего, яркого, летне-прохладного, а водка никак не вписалась в мои представления о подобном напитке, поэтому я сделала так, как рекомендует автор, только не так. Получилось волшебно!
Дзадзыки или цацики, рассказывает Вкусный Блог, - это греческий соус на основе густого йогурта, огурцов, чеснока и зелени. Он обладает прекрасным освежающим вкусом, что просто неоценимо в жаркую летнюю погоду (а лето, к слову, не за горами). Дзадзыки может подаваться и как макательный соус к овощам и различным гренкам, хлебу и крекерам, и как в качестве соуса к горячим блюдам из рыбы, птицы и мяса. Он безумно хорош с картошкой, запеченной в духовке прямо в кожуре.
Баранина в виноградных листьях - блюдо греческой кухни. Если вы являетесь счастливым обладателем замороженных виноградных листьев - вам повезло: вы можете сразу приготовить это блюдо по рецепту сайта Новый повар. Если же нет - придется ждать лета. Но это того стоит, поверьте!
Сегодня кофе можно, без преувеличения, назвать самым популярным напитком в мире. Человечество в среднем ежегодно выпивает более четырёхсот миллиардов чашек. Кофе - второй по популярности и распространённости товар после нефти. Ведь кофе - не просто напиток, а напиток, в котором присутствует таинственный дух, приносящий неподдельное наслаждение. Арабские купцы уверяли, что те, кто пьют кофе, окажутся в раю.
Этот рецепт кофе от Любы Чаплыгиной не совсем простой и быстрый, но зато очень вкусный!
Рецепт от кулинарного блога "Просто вкусно":
Вот чего много в этом тарте, так это шоколада! Это просто праздник для любителей шоколада. Не смотря, на кажущуюся сложность, тарт печется предельно просто. Единственное, что вам потребуется – это терпение. Нужно обязательно дождаться пока тарт хорошо застынет, а на это может уйти несколько часов. Иначе его просто не разрезать.
Рецепт сайта frenchcooking.ru
Это даже не рецепт, а так.. Скажем, дань почета сулугуни и мяте.
Под хрустящей корочкой нежный сыр остается нежным и тягучим, прогрейте достаточно, чтобы внутри сыр потек, но не передержите сыр во фритюре, иначе мало не покажется. Подавайте, когда вы уже закончили с основным блюдом, перед десертом.
Попробуйте, хотя бы для того, что это очень простое и вкусное блюдо. И еще для того, чтобы открыть для себя дверь в неизведанный мир мяты.
