Правдa, красиво? А еще и как вкусно!
Такая лепешка может подаваться и в качестве хлеба к мясным блюдам или, как обалденная закуска, сама по себе.
Муж потребовал "вот такую штуку" к пиву, оценил и утвердил как "подходящую".
Это значит: было вкусно!
Откуда пошло название "Тысяча островов", достоверно не известно, но, видимо, оно как-то связано с регионом, где был создан этот соус. «Тысячей островов» называется полоска островов между Канадой и штатом Нью-Йорк.
Соус "Тысяча островов" прекрасно подходит к рыбным и мясным блюдам. Он идеально гармонирует со свежими и печеными овощами, существенно улучшает вкус тостов и соленой выпечки. Готовить этот соус очень просто.
Не пугайтесь, это всего лишь вкусная закуска! Название французского блюда «террин» произошло от прямоугольной огнеупорной формы с крышкой, в которой готовилось кушанье. Террины бывают овощными, мясными и рыбными. Форму заполняют ингредиентами согласно рецепту, плотно закрывают крышкой и ставят в духовку. А мы предлагаем вам попробовать террин со шпинатом от shushu, который готовится без помощи духовки.
Нет, не говорите мне, что сезон холодных супов прошел. По-моему, такое великолепие можно кушать в любой день и вне зависимости от времени года. Представьте, вы - дома, за окном - слякоть и октябрьские холода, а у вас тепло в комнате, даже немного жарко, но глядя за окно, не хочется выпускать на улицу такое уютное температурное излишество... Вы радуетесь новому дню, телефонному звонку старого приятеля, мурчанию кошки у вас под боком. А потом неторопливо идете на кухню, открываете холодильник, достаете нежный кефир, пахнущий летом огурец, ароматный укроп, с любовной нежностью готовите себе порцию таратора, а потом, усевшись на любимую табуретку с ногами, медленно смакуете этот невероятно легкий, свежий суп!
Автор рецепта - ЖЖ-юзер ![[info]](/img/userinfo.gif){kind=small}
luybashik
