Продолжим разговор о тыкве? Сегодня предлагаю посплетничать о самом, пожалуй, интересном варианте ее использования - в сладкой выпечке. Пироги, кексы, торты, запеканки - вариантов множество и, уверена, у вас есть самый ...
Предупреждаю сразу - это не тот классический чизкейк, рецептами которых пестрит Интернет с пометкой "правильный". Для такого десерта нужен особый сыр "Филадельфия". Увы и ах, это довольно дорогое удовольствие для моей с ...
Вишневый пирог - роскошь внесезонная: эта ягода прекрасно поддается заморозке, после которой сохраняет все свои вкусовые качества. Удобно и практично: если летом подумать о том, что может порадовать зимой, у вас под рук ...
Пирожки из слоеного теста с яблоками - это простой и быстрый вариант чудесного завтрака, на который вы потратите совсем немного времени. Если начинку приготовите с вечера, то утром вам надо будет лишь раскатать тесто, в ...
Что для вас вкусная творожная запеканка? Какой она должна быть? Возможно, это что-то очень похожее на чизкейк - нежное, кремовое, сливочное? Или ваш идеал - творожная запеканка как в саду? Может, вы предпочитаете творож ...
Осень... шуршащая, золотистая, разноцветная. Разнотравная, разнозапашная... Тонюсенькие ниточки паутины и дурманящее великолепье листопада, богатство лесных находок и роскошь садовых даров. И, конечно же, осень - это яб ...
Вы знаете, что такое сухой пирог? Это чудесная, волшебная выпечка, и я не устану петь ей дифирамбы. Усилий - никаких, сложно найти более простой по технологии приготовления пирог. Буквально - смешал, насыпал и спрятал в ...
Бывают яблочные пироги на скорую руку. Бывают бисквиты с яблоками. Яблочные пироги на слоеном тесте. И фирменные пироги - тоже бывают. А бывают такие, которым и название не нужно - потому что сразу понятно, что это самы ...
Осень - парад фруктового изобилия, и королем, пожалуй, на этом мероприятии является яблоко. Сочные и сахаристые, твердые и мягкие, красные и зеленые, желтые и пестрые, долго хранящиеся и требующие немедленной утилизации ...
В нашей семье этот простой яблочный пирог называют "Пятерочкой" - и не только потому, что он состоит из пяти основных слоев: песочного теста, творожного крема, яблочной прослойки, штрейзеля и карамели. Вкус этого пирога ...
На огороде распустился огромный куст-красавец: ревень радует плотными листьями, толстыми стебельками, сочностью, ароматом и приятной кислинкой. Пройти мимо невозможно - срываешь "палочку", несколькими быстрыми движениям ...
Очень многие недооценивают галеты, представляя их скучными, сухими, однообразными и просто не вкусными. Напрасно! У меня в арсенале - не один рецепт галеты, который разрушит ваши стереотипы, если вы решитесь и приготови ...
