Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Молодой картофель - одно из моих любимых блюд. Чаще всего я его просто отвариваю. Иногда запекаю с травами. А можно, оказывается, еще и нафаршировать молодую картошку! Об этом нам рассказала Няма. И даже поделилась всеми подробностями.
Сезон клубники открыт, а впереди еще - море малины, черешни, вишен, земляники, черники и кучи других ягод. Пожалуй, это то немного, что примиряет меня с летом,, поэтому надо пользоваться ситуацией на полную силу. Торты, муссы, пирожные, пироги, желе, панна котты - выбор десертов, в состав которых входят ягоды, неимоверно широк. Кстати, о пирожных. Корзинки из песочного теста, в которые можно уложить ягодное ассорти - по-моему, это прекрасный способ использовать возможности летнего предложения. Песочное тесто, ведро ягод - тут вопросов вроде бы не возникает, но вот что добавить между ними? Можно выбрать белковый крем - легко, воздушно. Или приготовить заварной - нежно, мягко. Может, потратить немного больше времени и сделать лимонный курд? Будет ярко и ароматно. Еще один вариант - творожный крем: полезно и бархатно.
А что предпочитаете вы?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Очень, очень красивое печенье! И даже название какое поэтичное... Только ради него можно приготовить такое печенье. Ну, и судя по списку необходимых продуктов, оно обещает быть вкусным-превкусным. Так что доверимся сайту love2eat.ru, поделившемуся таким чудесным рецептом и поспешим на кухню!
Помните, я показывала вам необыкновенно вкусные конфеты с рокфором? Так здорово, когда наши рецепты наталкивают вас на собственные творческие эксперименты! Слово читателю (!) Игорю: "Спасибо вам за рецепт домашних конфет! Моя жена - страстная поклонница сыра с плесенью, и я понял, что этот рецепт создан специально для нее. Решив не останавливаться на предложенном, я добавил в начинку фисташки - и не прогадал. Еще раз благодарю за вдохновение, в подарок вам - рецепт от меня!"
Простая, но очень элегантная выпечка. Никаких сложностей - все достаточно легко и доступно, главное - немного времени и желания приготовить к чаю что-нибудь немного интереснее покупного печенья. Тесто - как и не тесто вовсе: орехово-хрустящее. Крем - как и не крем вовсе: очень шоколадный, но очень легкий. В общем, готовить непременно!
Пирожное из моего детства... В ближайшем кафе оно стоило целых 8 копеек... А стакан сока - 7. Получаешь от бабушки настоящее состояние - монетку достоинством 15 копеек и бежишь с друзьями за порцией счастья...
Я долго не могла найти рецепт, по которому бы получилось именно то пирожное "Вокзальное". Этот вариант -максимально приближенный. Вкусно очень. Но, все равно, не так, как в детстве...
Рассказывает Няма:
"Я всегда очень любила Берлинское пирожное, потому что обожаю всё лимонное и слоёное, сейчас я делаю их сама, правда не совсем, как в оригинальном рецепте. По ГОСТу они покрываются помадой, я же делаю обыкновенную лимонную глазурь, и я делаю их чуть меньше, так мне нравится больше. Получился очень быстрый рецепт, на случай, когда срочно хочется сладенького!"
Открыв для себя сметанную заливку на примере пирога с черносливом, я не могу остановиться - пробую и пробую. Конечно, яблоки, черника, персики, орехи, лимоны - все неплохо, но вкуснее этого варианта пока для себя ничего не нашла. Однако, это же не повод останавливаться! Хочу попробовать залить сметанным кремом клубнику - как раз на нее начинается сезон. А еще хочу попробовать необыкновенный пирог с абрикосами в сметане (хорошо, что в морозилке припрятан пакет с ягодами!). Ну, и давняя "хотелка" - татарский сметанник.
А что готовите вы со сметанным кремом?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Как приготовить бисквит - торт с матчей и сливочным крем-сыром
Метки: матча | мука | сливы | сыр | шоколадС праздником вас, дорогие наши! Сегодня - особенный день: день радости и слез, памяти и благодарностей, надежд и воспоминаний. Я верю, что впереди у нас - множество побед, но ни одной такой, как сегодня - просто потому, что наши деды сделали все, чтобы мы жили в мире и счастье. Иметь возможность спокойно смотреть в глаза завтрашнему дню - это очень, очень многое. Спасибо тем, благодаря кому состоялся сегодняшний праздник!
Предлагаю отметить его таким вот сдержанным тортом - он одновременно торжественный и лаконичный, простой и изысканный, ненавязчивый и интересный. Поверьте, все указанные определения удивительным образом переплетаются и сочетаются в одном рецепте, как это ни странно. Если вы сомневаетесь в собственных силах и не знаете, как приготовить бисквит, советую просто следовать нашим рекомендациям - и у вас все непременно получится!
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...
Я уже не раз говорила - в гости нужно приглашать правильных людей. Я ж лентяйка по сути, поэтому когда в ...
Помните, я не так давно показывала совершенно простой, домашний, не праздничный и абсолютно лишенный пафоса тыквенный кекс с апельсиновой помадкой? ...
Не, я, конечно, собираюсь рассказать вам про куриный рулет с ветчиной и сыром фета, но вы понимайте, что вовнутрь можно ...
Наверняка вы не раз слышали об особенной пользе авокадо - особенно для девочек. Да-да, эта чудо-ягодка не зря считается "женской" ...