Пост в самом разгаре, но не стоит переживать, что ваше меню будет скудным и однообразным. Существует очень много постных, но вкусных и интересных блюд.

Это точно знает наша чудесная форумчанка Лариса Умарова и охотно делится с нами своими проверенными рецептами.

И снова - конкурсный рецепт, на этот раз от мужчины! Слово Владимиру: "В Пост мне лично не хватает "нажористости" - все эти овощные салатики, легкие кашки, невесомые супчики радуют только мою супругу, мне нужно что-то посущественнее. Спасаюсь таким паштетом - он питательный и хорошо насыщает. Делаю сам, учу вас!"

У нас холодно и пасмурно. В марте погода переменчивая: вот только вчера светило солнце, а сегодня небо затянуто хмурыми тучами. А так хочется солнца, тепла и красок. Придется идти на хитрость и создавать лето в доме искусствено, например, с помощью ...помидоров! И пусть весной они не такие сочные и ароматные как летом, зато необыкновенно яркие и аппетитные!

Для начала предлагаю запечь томаты по-средиземноморски, с сыром и оливками. Затем попробовать помидоры с тунцом. Ну, а после побаловать себя тартаром из помидоров и ветчины.

А что вы готовите с помидорами?

Красиво, аппетитно и, уверена, необычайно вкусно - так бы я отозвалась о рецепте постного лаваша, присланного на конкурс. Готовить его - считанные минуты, наполнить можно всем, чем угодно, кушается он легко и с удовольствием.

В общем, не рецепт, а сокровище - целый кладезь постных идей!

Анна, спасибо!

А у нас - потрясающий конкурсный рецепт к Посту! Знаю, знаю, нельзя так радоваться еде в период воздержания от излишеств, но посмотрите на картинку - здорово же! Как можно не радоваться?

Слово автору, Козловой Наталье: "Бывает так, что все резко заканчивается - и в холодильнике и в шкафу, прямо как у той бабы, что испекла Колобка. А вкусненького хочется... Теперь у меня есть палочка-выручалочка на такие дни. Рецепт был случайно найден на просторах Интернета, от всей души делюсь им с Вами."

О том, что можно приготовить с фасолью, мы говорили совсем недавно. Но та наша подборка рецептов включала себя и мясные, и рыбные блюда. А у нас сейчас что? Правильно, Пост. И актуальными являются именно постные блюда.

Так что будем исправляться и сегодня расскажем о постных салатах с фасолью. Вы удивитесь, какими разнообразными они могут быть, честное слово!

Вот смотрите. Просто - с фасолью и морковью. Быстро - . Необычно - с фасолью и орехами. Сытно - салат с фасолью и грибами. Празднично - С фасолью и помидорками-черри.

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Если вы по каким-то причинам не успели за масленичную неделю наесться блинами, то не стоит расстраиваться - готовить блины можно и даже нужно круглый год. Тем более, что удачных рецептов столько, что за одну-единственную неделю никак не успеешь их все перепробовать. Так что в любом случае готовить придется еще и еще.

Кстати, о рецептах. Меня очень привлекают несладкие блинчики, с разными начинками, и я всегда ищу новые интересные варианты. Так что мимо рецепта Иры Тезиной, нашей форумчанки и очень жизнерадостного человека, я просто так пройти не смогла. Готовила Ира эти блинчики для очередного раунда Кулинарных пряток на нашем форуме, посвященного блинам.