Пишет нам Людмила, для конкурса постный блюд "Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!":

"Очень простой и вкусный салат. Самое главное, что готовится быстро, а получается так аппетитно, что даже гостям подать не стыдно".

Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт, я уже записала его себе в тетрадку и в ближайшее время обязательно приготовлю.

Копилка рецептов для нашего конкурса "Готовим постно - вкусно, креативно и интересно!" пополняется с каждым днем все больше и больше. И все блюда достойны стать победителями. Боюсь, нам очень трудно будет выбирать...

Эти оладьи - из цуккини, моркови, помидоров, зелени и специй - станут украшением любого застолья, не только постного. Прислала рецепт нам Людмила.

Рецепт прислала нам для конкурса "Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!" наша постоянная читательница Людмила: "Я люблю морковь и к сельдерею отношусь с большим уважением. Поэтому этот рецепт часто появляется на моем столе. А в Пост - и подавно: это вкусно и ужасно витаминно!

Салату надо настаиваться в холодильнике сутки, поэтому я готовлю его заранее. Отличная идея для завтрака, когда времени не так уж много. Правда, в его состав входит чеснок, так что если у вас планируется деловая встреча, то не рекомендую его кушать".

Ах, как я люблю получать рецепты к конкурсу. Открываю письмо всегда с замиранием сердца: а что там, внутри? Быстрая закуска или легкий салат? Овощной суп или необычное второе? Постный десерт или выпечка? А вот и не угадала! В этот раз в письме спрятана хрустящая горбушка, восхитительно пахнущая уютом, теплом, домом...

Слово - Ларисе Умаровой: "Сегодня точную дату появления хлеба в рационе человека не может назвать никто, однако, большинство учёных считают, что первый хлеб получился у людей случайно, более 15 000 лет назад. С тех пор прошли ещё тысячи лет, а сортов хлеба в мире стало столько, что легко заблудиться в их изобилии. Предлагаю испечь вкусный хлеб - хлеб с отрубями. И в пост можно и полезно."

В Пост нужно кушать блюда сытные и питательные, я считаю. Именно поэтому для приходящих в гости друзей, которые соблюдают Пост, часто делаю фасоль со свеклой и луком. Да и мои домашние не отказываются от приготовленных так овощей в качестве гарнира.

Получается очень вкусно, поверьте!

Ура, постным рецептом к конкурсу снова радует нас Наталья Козлова: "Вот еще один мой рецептик, готовлю его часто, можно сказать что он мой любимый. Как ни странно прозвучит, он достался мне от... брата, а тот в свою очередь прочитал его на упаковке специй. Вот такая вот история - внимательно читайте, что написано на продуктах, которые покупаете, иногда там можно встретить интересные вещи. Читайте и готовьте шампиньоны по этому рецепту - получается вкусно и остро, основательно и ароматно, проверено годами!

Несомненный плюс рецепта - грибы можно заготовить впрок, два месяца они хранятся в холодильнике без потери вкусовых качеств. Практически на все праздники повышают цены на продукты, а так можно подготовиться заранее. И если ничего не хочется делать вечером, а вкусненькое уже готово, да и гости, бывают, нагрянут, и маленькая баночка закуски будет очень кстати. Кроме того, всегда можно дать любимой подруге "сувенир" с собой, чтобы чаще приезжала."

Еще один конкурсный рецепт нашей читательницы Людмилы. На этот раз она балует нас удивительным салатом с замечательным названием.

Вот что пишет нам Людмила: "Хочу поделиться с вами рецептом хорошего постного салатика. Весной, а тем более в Пост, нам очень не хватает витаминов. А в этом салате их просто видимо-невидимо. К тому же, он яркий и очень аппетитный, только своим внешним видом способен поднять настроение."

Домашний хлеб - это такая штука, которая просто по определению не может быть невкусной. Однако, есть рецепты, благодаря которым получается не просто вкусный батон, а умопомрачительно вкусный! Сегодня хочу познакомить вас с одним из таких вариантов.

Готовится хлеб совсем не сложно, не пугайтесь объемных инструкций. Если вы все сделаете правильно (а вы непременно именно так и сделаете!), у вас получится потрясающая хрустящая корочка и восхитительный упругий мякиш. Все вместе - чудесный белый хлеб с легкой тминной ноткой.