На нашем форуме в игре "Готовим вместе!" была объявлена неделя итальянской кухни. Чего мы только не попробовали! И брускетту, и салат с креветками, и пасту. Ну, и конечно же, не обошлось без пиццы. Одна из наших форумчанок предложила очень интересный и необычный рецепт: в состав теста входит манка, а для начинки не нужен ни соус, ни кетчуп, ни помидоры. Только грибы, лук, яйца, сыр... Но обо всем по порядку.
Казалось бы, ничего особенного: сырники, они и есть сырники... Но Кулинарный блог работающей мамы предлагает их приготовить с добавлением манной крупы. И рассказывает, как украсить сырники с помощью "решетки". Заинтересовались? Мне тоже очень понравилась эта идея...
Хочется грибного супчика. Легкого, красивого, но одновременно сытного. По-моему, вариант от сайта Jlady.ru - с клецками - как раз то, что требуется!
Что-то мне существенно поднадоели вме супы, которые я варю. Эксперементирую, играю, пробую, но все равно в творческом кризисе хожу по проторенным дорожкам. В общем, мне катастрофически нужны новые идеи, хорошо, что есть такое чудо, как Интернет. И сайт Jlady.ru!
Если ваши домашние любят блюда из яиц, но уже устали от обычного омлета, попробуйте приготовить его по новому рецепту, как предлагает Лариса Умарова, одна из самых активных посетительниц нашего форума.
Получается очень вкусно и необычно!
Уверена, вам обязательно понравится!
Eще посмотреть идеи для завтрака можно в специальной теме на нашем форуме.
Автор рецепта - Вика Поляруш:
"Решила написать рецепт любимого десерта нашей маленькой семьи - творожной запеканки. Перепробовав много разных рецептов, сделала идеальный вариант – нежный и сочный. Конечно, это далеко не самый изысканный десерт, но к чаю – самое оно. Простенько и со вкусом. Кстати, когда писала пост, задумалась, в чем разница между чизкейком и запеканкой?
Лариса Умарова считает, что каждая уважающая себя домохозяйка должна иметь тёрку и не одну! Ведь кухонная тёрка – настоящая помощница в приготовление любых блюд: и овощи в салатик натереть, и измельчить сыр для пиццы или шоколад для торта. А много ли мы знаем об этой кухонной утвари?! Оказывается, своим появлением на свет тёрка должна быть благодарна сыру! Изобрел ее в 1540-е годы француз Франсуа Boullier. Первая тёрка была из олова. Тёрка даже попадала в немилость, и была предана анафеме на 100 лет! Второму своему рождению тёрка обязана американцу Джеффри Тейлор. Тёрка — это прабабушка кухонного комбайна. Вот она какая - тёрка! Ну, а Ларисе Умаровой они, ее помощницы-тёрочки, помогли испечь конкурсный пирог «Яблочное наслаждение»!
А вот это блюдо, как повсюду пишут, придумано лично министром финансов России Гурьевым. Кстати, человек он был, судя по всему, весьма незаурядный. Граф Гурьев удержал от падения российскую валюту даже во время войны с Наполеоном, который, между прочим, одним из первых в мире начал вести войну не только армиями, но и массовым выпуском фальшивых ассигнаций страны-неприятеля - Гитлер и Саддам Хуссейн в этом плане только жалкие подражатели. Так что молодец граф Гурьев, и не только по финансовой части. Его каша – это вариация на тему манной, но именно вариация, поскольку не все там так просто.
Приобщимся же к этому чудесному изобретению - гурьевской каше, по рецепту ourlife.do.am.
Автор рецепта - Давыденко Валерий:
"Очень вкусные и оригинальные бутерброды научили меня готовить в Сибири. Корни этого рецепта уходят в далекие годы юности, когда изобилие продуктов было только на экранах американских фильмов. А кушать хотелось, и хотелось кушать что то вкусное и необычное. Вот и родился этот замечательный рецепт. Когда его пробуешь первый раз то даже трудно определить его составляющие. Он оригинален, вкусен и необычен. Очень неплох как закуска, и как дополнение к чайным посиделкам. Рекомендую попробовать и удивить своих близких вкусом необычных бутербродов."
