Ах, как здорово, когда за окном дождь и серо, включить любимый "слезоточивый" фильм и лакомиться чем-то вкусненьким! У меня сегодня один из тех редких дней, когда в доме порядок, муж на работе, ребенок в садике, по работе нет "хвостов"... По случаю этого праздника была выбрана "Москва слезам не верит" и рецепт от Портала о вкусной и интересной жизни
Не знаю, как вы, а я готова есть такое варенье литрами только из-за его цвета. Такая позитивная оранжевость не может не поднимать настроение, не радовать своим переливчатым блеском, не заражать энергией и светом. Тыквенное варенье - это заряд улыбок, хорошего настроения и счастливого смеха!
Готовим вместе со Стройняшкой.
Чтобы сотворить такое чудо, вам понадобится миксер. Хотя, конечно, при большом желании и отсутствии указанного дивайса все реально сделать руками, но тогда запаситесь терпением.
Этот десерт изобрели итальянцы и назвали его zabaglione (забайоне), когда как более известен он под французским названием sabaуon (сабайон). Для его приготовления яичные желтки взбиваются в пену. Рассказывает сайт "Галопом по Европам".
Эг-ног - так называют молочно-фруктовые напитки с добавлением яйца или яичного желтка и молока. Яйцо смягчает вкус сока и обогащает напиток белками и минеральными веществами. Если в напиток кладут целое яйцо, его надо тщательно взбить до образования пены, чтобы в напитке не оказалось скользских кусочков белка. Эг-ног желательно готовить при помощи шейкера или смесителя. В напитке, смешанном ложкой, сок быстро отделяется от яйца. Напиток готовят холодным и горячим, подают со льдом, пьют через соломинку.
Родиной Эг-ног является Шотландия.
Шотландцы часто называют Эг-ног «молоком пожилых», хотя он пользуется не меньшей популярностью и у молодежи.
Вариантов Эг-нога существует множество, а мы сегодня представляем вам ореховый, по рецепту сайта vinodelie-online.ru.
Мне кажется, что мороженое - десерт внесезонный: его приятно видеть на столе и в летнюю жару, и в осеннюю дождливость, и в зимнюю однообразность, и в весеннее ожидание фруктово-ягодного изобилия.
Я уже рассказывала, как готовлю этот десерт дома. И про торт-мороженое тоже говорила. На этот раз предлагаю приготовить вместе с Поварешкой.
Мой муж - фанат халвы. Покупать этот продукт в магазине становится скучно: каждый раз я стандартно прошу взвесить стандартные 200-300 грамм, которых ему стандартно хватает на один присест. Никакого разнообразия! Решено - буду пробовать делать сама.
Разнообразие предлагаемых рецептов для человека, никогда прежде халву не готовившегно, немного вводит в ступор. Я, например, не знала, что халва может готовиться на одной... муке. В общем, буду экспемементировать с сайтом У Саечки. А вы - со мной?
Я прекрасно отдаю себе отчет в том, что при нынешнем изобилии сладостей, конфет, всевозмодных мармеладок-шоколадок, марципанов-трюфелей никто не станет просто так готовить такие карамельки. А если не просто так? А если в компании с ребетенком? Или с подружками в рамках волшебного девичника? Тут такое таинство, что хотя бы раз в жизни попробовать стоит!
Опытом делилась прекрасная ![[info]](/img/userinfo.gif){kind=small}
lidastrim
Совершенно детский десерт - пахнущий беззаботностью, маминой заботой и счастливыми летними днями...
Рецепт от Надежда
Автор рецепта – Саша Давыденко.
Вот люблю такие десерты: вкусные, легкие, воздушные, полезные (яблоки же все-таки!), но вместе с тем такие простые в приготовлении! Единственная заминка, которая может произойти – надо будет пожертвовать достаточно большим количеством яичных белков. С другой стороны, желтки-то останутся!
Так что рекомендую!
