Ольга, спасибо за участие в конкурсе!
На Масленицу к нам приходила толпа гостей. И мне надо было сообразить что-то сладкое - чтобы и быстро, и легко, и вкусно. Я взяла стандартный противень, застелила его фольгой, бортики подняла - и приготовила вот такой вот замечательный десерт без выпечки. Как было вкусно!!! Настолько, что я спустя пару дней снова повторила, потом снова и снова, и вот на днях - опять. Правда, уже не в тех объемах, но все равно.
Торт-то это торт, да только выпекается он в духовке всего 10 минут. Так что готовить его летом в жару будет одно удовольствие! Понадобится лишь печенье, чуть-чуть сгущенного молока, сливки и лесные ягоды. Да, еще немного терпения, пока десерт будет находиться в холодильнике - после приготовления ему надо постоять там не менее часа.
Спасибо сайту bluda.com.ua за рецепт!
Я на днях была в гостях у вечно худеющей подруги - и, к своему изумлению, на праздничном столе обнаружила великолепный торт. На мой немой вопрос приятельница ответила, что иногда просто необходимо позволять себе подобные вольготности, иначе вся диета накроется медным тазиком. Однако, чтобы не слишком сильно мучиться угрызениями совести, крем для торта она готовит на основе фруктов - добиваясь таким образом значительного уменьшения количества ненавистны калорий. Заинтригованная, уже дома вспомнила про то, что один из моих любимых бисквитов "Клубничное лето" - как раз торт с кремом из этой категории. Потом я полезла в Интернет - и нашла, например, торт с яблочно-вишневым потрясающим кремом. Следующим открытием для меня стал тыквенный крем - уверена, что я влюблюсь в него навсегда. Удивил и крем из крыжовника. А вообще я думаю, что, поняв принцип приготовления подобных кремом, можно здорово экспериментировать с любым рецептом торта!
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Рассказывает Чудо-повар
Жимолость – это кисло-сладкая ягода синего цвета, чем-то с виду похожая на чернику, но только продолговатой формы, из которой варят варенье, компоты, делают соки. Варенье из жимолости варится разными способами, так же, как и с любой другой ягодой. Сорта жимолости по вкусу очень отличаются друг от друга: разным содержанием кислоты, терпкости и т.д. Жимолость, а вернее ее сорт, для варенья лучше подбирать с небольшой кислинкой, тогда и вкус готового десерта не будет приторно сладким. Варенье из жимолости готовится, по-моему, самое первое, после одуванчиков, а уже потом идет клубника, черешня, вишня и др. В жимолости, как и во всякой ягоде, много витаминов и полезных человеку микроэлементов, ее регулярное употребление помогает при болях в суставах, снижает артериальное давление, благотворно действует на пищеварение.
Идеальный пирог для нашей семьи - муж любит бисквиты, я съедаю ягоды, дочь готова родину продать за верхнюю шапочку. На огороде поспела смородина - значит, пора ублажать каждого отдельного члена семьи. Рецепт от сайта Вкусно детям.
 | Фруктовая выпечка. Пироги, торты, пирожные из ягод и фруктов
Лето... пора ягод и фруктов! Хочется объять необъятное и приготовить все возможные пироги, торты, пирожные, блинчики, которые только существуют! В книге представлены оригинальные рецепты выпечки с различными ягодами. Подробные пошаговые рекомендации превратят приготовление вкуснейших тортов в истинное удовольствие и обеспечат великолепный результат. |
