Вот что у нас уродило в этом году - так это капуста. Сказать, что ее много - не сказать ничего. Поэтому готовим ее часто. И готовим по-разному. При желании, целый день можно баловать семью блюдами из нее, при этом каждый раз удивляя домашних новым рецептом.

Например, на завтрак отлично подойдут капустные оладьи - легкие, сочныме, вкусные. Готовить их просто, кушать быстро.

Ну, а классический польский бигос будет кстати в обед. Готовьте побольше - остановиться после первой ложки сложно, добавку потребуют обязательно!

А на ужин порадуем всех несладким пирогом на скорую руку из дрожжевого теста с жареной капустой. С чаем или молоком - самое то!

Уверена, недовольных вашим меню не будет!

Картинки кликабельны.

Как же я люблю осень за обилие красок! И одной из самых радостных в ней является оранжевый - позитивный, яркий, солнечный, энергичный. Все упомянутые эпитеты вполне применимы и к осенней королеве - тыкве. Штука это замечательная, но неудобная, на мой взгляд, размерами: приготовишь кекс, используешь небольшой кусочек тыквы, а остальное приходится прятать в холодильник. Чтобы избежать частичной утилизации продукта, предлагаю устроить тыквенный обед.

Думаю, стоит начать с чипсов с фетой. Такая закуска смотрится празднично и нарядно, кушается быстро и с аппетитом, уваивается с пользой и без тяжести в желудке.

Тыквенный суп - идеальный вариант для основного блюда. В его ингредиентах, разумеется, тыква, а также картофель, сельдерей и куриное мясо.

Ну, а на десерт порадуйте семью удивительным пирогом со сливочной помадкой! Уверена, им понравится и хрустящее тесто, и ароматная начинка, и карамельная заливка.

Фотографии кликабельны.

Для того, чтобы устроить небольшой праздник и подарить домашним хорошее настроение, совсем не обязательно ждать какого-то повода. Достаточно просто грамотно организовать совместный ужин. И не ахайте, готовить кучу еды вас никто не заставляет! Просто придумайте какую-то тему и приготовьте 2-3 блюда, отталкиваясь именно от нее. Тогда вечер точно будет интересным и нескучным! Вот, напрмер, почему бы не организовать ужин в итальянском стиле? А что, будет вкусно!

В качестве основного блюда советуем приготовить лазанью. Очень основательно, красиво и вкусно! Тем более, чтo в этом лучае вы можете смело импровизровать с составляющии. Как базовый возьмите вот этот рецепт от Изюминки.

Пока лазанья томится в духовке, приготовьте  брускетту. Думаю, именно она придется по душе детям - они обожают всякие бутерброды!

Ну, и не забудем про папу. Специально для него - закуска по-итальянски. Восхитительная свежесть зелени оттеняет сочный вкус помидоров, а классическое сочетание мяса и картофеля придают закуске необходимую основу.

Приятного вам итальянского вечера!

Картинки кликабельны

Субботние завтраки - самые любимые во всей неделе. Рабочие будни не в счет - они сразу ассоциируются со спешкой, блюдами на скорую руку, быстрыми омлетами и яйцами. В воскресенье мне лично всегда мешает привкус понедельника - осознание того, что завтра опять семья разойдется по своим делам... А вот в субботу можно неспешно наслаждаться тем, что рядом близкие люди, что дома хорошо и уютно, радостно и тепло.

По этому поводу предлагаем приготовить завтрак особенный - не парочку бутербродов, а что-то более развернутое. Мы не говорим о сытном, нет, ни в коем случае. Легкую еду, на которую в будние дни по утрам просто не хватает времени.

Начать предлагаем со стакана тыквенного фреша. В нем столько всего полезного: калий, кальций, железо, медь, магний, витамины С, В1, В2, В6, Е, бета-каротин.

После этого можно порадовать проснувшийся организм вкусным витаминным салатом из свежей цветной капусты.

Ну, и напоследок полакомиться чашкой ароматного чая, к которой подать аппетитные домашние гренки.

Картинки кликабельны

Ну, и что, что традиционно рыбным днем считается четверг? Кто нам запрещает устроить его тогда, когда нам самим хочется? Например, завтра, в субботу?

Не спеша проснуться, потянуться, с удовольствием принять душ... С таким же удовольствием дойти до кухни и угостить семью вкусным завтраком, обедом и ужином на рыбную тему.

Чтобы вы не ломали голову над тем, какие блюда можно приготовить, Изюминка предлагает вам специальную подборку рецептов.

Итак…

ЗАВТРАК: Рыбные розы.

Не бойтесь – для создания такой красоты вам потребуется всего лишь пару минут. Зато как приятно будет начать день именно с них!

ОБЕД: Крем-суп из лосося.

Гладкий, шелковистый, яркий, нежный... В общем, очень и очень вкусный и аппетитный!

УЖИН: Фарфале с лососем.

Здесь нам понадобится тоже что-нибудь легкое и простое, правда? В конце концов, в выходной день не стоит тратить драгоценное время на долгие хлопоты у плиты. Лучше провести его в кругу семьи, довольной и сытой. Для этих целей отлично подойдет Фарфале с лососем.