Последний день Масленицы стоит ознаменовать чем-то невероятным, особенным, роскошным. Как насчет торта? Блинного, разумеется. А как насчет блинного торта, украшенного невероятными цветами, при взгляде на которые сразу приходят мысли о красоте, весне, свежести и празднике?

Вариантов - много. Можно потратить немного времени и сделать невероятный цитрусовый торт с изысканными блинно-апельсиновыми розами. Можно порадовать едоков карамельными "розами" из яблок. Можно свернуть цветы из блинов или выложить их клубникой. Чуть-чуть старания - и последний день Масленицы заиграет совершенно невероятными красками!

До конца масленицы осталось буквально 2 дня, так что если вы еще не наелись блинов до отвала, торопитесь: времени не так уж много впереди! А рецептов - вкусных и необычных рецептов блинов - видимо-невидимо! ИЗЮМИНКА уже делилась некоторыми своими на прошлой неделе, а сейчас я хочу предложить вам прогуляться по просторам нашего форума и познакомиться с блинами наших форумчанок.

Блины, в тесто которых входит сгущенка, обещают быть невероятно сладкими и вкусными! Они обязательно понравятся детворе!

Мужчинам на завтрак придутся по душе несладкие блинчики с зеленью - аппетитные и такие красивые!

Ну, а для себя и подружек предлагаю приготовить блины с яблочным пюре - их необычный вкус вас приятно удивит.

Последние дни Масленицы - и несмотря на то, что блинами уходящая неделя была переполнена, все равно хочется еще и еще. Удивительно, но я на самом деле после каждой порции блинов даю себе обещание, что это был последний раз этой зимой, но утром снова просыпаюсь и с удовольствием иду на кухню.

Сегодня мне хочется дрожжевых блинов - они особенные: мягкие, сочные, пышные, от них веет особой атмосферой дома и уюта. Чаще всего я пеку блины на манке, они удобны тем, что тесто замешивается с вечера, а утром можно, не ожидая подъема, сразу приступить к приготовлению завтрака. В прошлом году открыла для себя рецепт заварных дрожжевых блинов - и с уверенностью утверждаю, что он великолепен. А что еще? Хочется экспериментов. Может, попробовать тонкие дырявые-предырявые блинчики на опаре? Или толстые-толстые насыщенные блинищи?

О том, как хороши блинные торты, особенно на масленичной неделе, я уже рассказывала. Только в тот раз мы обсуждали несладкие, закусочные рецепты. А теперь давайте поговорим о том, какие блинные торты можно приготовить в качестве десерта.

Очень вкусно - с заварным кремом и маком. Аппетитно и торжественно - с апельсинами. И, конечно, не могу пропустить и не представить вам рецепт шоколадного блинного торта.

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Масленица ширится и растет, и количество блинов в нашей копилке увеличивается и увеличивается. Рецепты - самые разнообразные: и тонких, и на дрожжах, и на пиве, и на минеральной воде, и множество, огромное множество любых других.

В общем, мне надоело экспериментировать с составом теста. Хочу теперь "поиграться" с формой! Посмотрите, какие удивительные блины можно сделать, представив розу.

Блины на минералке мне знакомы, пеку их иногда, балуюсь и экспериментирую. Что сказать? Это простой, но необычный рецепт.

Газированная вода обеспечивает тот же эффект, что и кефир: блины получаются в мелкую дырочку. Эти блины можно выпекать очень тонкими. В общем, рецепт удобный, проверенный, но со временем мне стало скучно, и я решила, что пора пробовать что-то новое.

Говорят, можно сделать блины на минеральной воде... шоколадными! Я не добавляю в тесто молоко, а некоторые советуют это сделать. Совершенно невероятно звучит для меня вариант с "Кока-колой" вместо газировки - не представляю себе ни вкус, ни пищевую ценность, но попробовать немножечко хочу.

Завтра начинается чудесный праздник - Масленица. Я его очень люблю - мы всегда собираемся на этой неделе с друзьями шумной компанией и печем блины - целую гору, честное слово!

Рецептов необычных блинов существует великое множество. Я же сегодня хочу поделиться с вами самым простым, но проверенным неоднократно: он еще ни разу меня не подводил!

Блины с грибами - блюдо потрясающее! Сытное, ароматное, насыщенное, яркое... Грибная начинка под хрустящей оболочкой - неужели кто-то может остаться равнодушным?

Я чаще всего делаю грибную начинку с куриным филе, но на днях наткнулась на идею смешивать грибы с печенью - очень хочу попробовать.

Невероятно интересный вариант - после того, как блинчики с грибами сформированы, заливаем их соусом и запекаем в духовке. По-моему, получится знатный ужин! Впрочем, если нет времени ковыряться с блинными шедеврами, вполне можно ограничиться блинами с припеком - красиво и не менее вкусно.