Что может быть лучше блинов? Нежные, тоненькие, аппетитные - они просто созданы для того, чтобы радовать нам по утрам своим вкусом, поднимать нам настроение и давать заряд положительной энергии. Самый простой вариант блинов - рецепт блинов на молоке. Он хорош, безусловно, но иногда душе хочется чего-то нового, необычного, интересного. Я иногда (чаще по выходным, конечно), балую семью нестандартными блинами - тоже на молоке, но еще и с соком шпината, и укропом. Это несладкий вариант, который понравится особенно тем, кто воспринимает блинчики не только как десерт.
Как писал В. Похлебкин, блины появились очень давно, еще при язычестве. На Киевской Руси их готовили в основном из дрожжевого теста. Происхождение слова "блин" точно не известно, но существует версия, что это своеобразная производная от "млин", от глагола "молоть". В чем преимущества блинов по сравнению с хлебом - блины и готовятся быстрее, и муки требуют гораздо меньше. Именно поэтому они пользовались такой популярностью. Блины под тем или иным названием есть практически в каждой кухне народов мира - и везде они одно из самых любимых кушаний.
Надеюсь, я вас убедила, и вы обязательно попробуете приготовить необычные зеленые блины со шпинатом и зеленью. Что и как делать, я вам подскажу.
